Jogurti so všeč mnogim ljudem. Poleg tega imajo mlečni priboljški veliko koristi za telo. Res je, to velja samo za naravne izdelke, ki jih žal ni vedno mogoče najti na prodajnih policah. Lahko pa ga pripravite sami iz ekoloških in svežih sestavin. Pri tem vam bo pomagal aparat za pripravo jogurta. Kako kupiti dobro napravo? Na kaj morate biti pozorni pri nakupu? Če potrebujete aparat za jogurt, vam bo koristno vedeti, kako izbrati najboljši model.

Ocena jogurta

Z izdelovalcem jogurta lahko enostavno in preprosto pripravite izdelek. Kaj pa mlečni priboljški iz trgovine? So med njimi res naravne in okusne sladice?

Blagovne znamke, kot sta "Miracle" in "Danone", so priljubljene med potrošniki. Ne odlikuje jih visoka stopnja naravnosti in odsotnost konzervansov. Imajo pa prednosti: okus, aromo, ceno, gostoto. Jogurti "Čudež". Vsebujejo beljakovine in telesu koristne bakterije, za razliko od izdelkov Danone - vsebujejo več ojačevalcev in konzervansov.

Kaj je pomembno vedeti pri izbiri aparata za pripravo jogurta

Trgovine z gospodinjskimi aparati ponujajo več modelov naprav za pripravo jogurta. Kako izbrati aparat za pripravo jogurta, da boste dolgo časa zadovoljni z nakupom?

Cena

V iskanju vam ni treba loviti dragih naprav najvišja kakovost. Načelo delovanja vseh modelov je enako. Tako proračunska možnost kot draga bo izpolnila svoje neposredne naloge. V tem primeru je bolje dati prednost znanemu podjetju, ki se je že izkazalo z najboljše strani. Praviloma zanesljiva, časovno preizkušena podjetja skrbno preverjajo in nadzorujejo proizvodni proces.

večina priljubljena podjetja proizvajalci:

Ariete	Vitek	Orion	Arzum
Clatronic	Becker	Hilton	Delonghi
Steba	Binatone	Saturn	Rotex
Delfa	Moulinex	Cuisinart	Vinis
Kenwood	Dex	Maxwell	Elbee
Tefal	Skrivnost	Scarlett	Russell Hobbs
VES Electric	Redmond	Viconte	ST

Cena je lahko napihnjena zaradi prisotnosti dodatnih funkcij. Nekateri od njih so neuporabni in niso posebej potrebni.

Stroški naprave se gibljejo od 1000 do 10.000 rubljev.

Delujoč

Glavna naloga aparata za pripravo jogurta je segrevanje mlečne mešanice v tesno zaprti posodi za določen čas. Glede na nastavljeno temperaturo dobimo naslednje izdelke:

• skuta;
• jogurt;
• kefir;
• kisla smetana.

Dražji modeli delujejo preko grelnega elementa. Proračunske naprave nimajo te možnosti. Načelo njihovega delovanja je prvotno segrevanje mleka.

Uporabna funkcija, ki je nimajo vse naprave, je samodejni izklop. Izdelava jogurta je dolgotrajen proces. Zato lahko popolnoma pozabite na izklop programa ob določenem času. In hvala avtomatski sistem izdelek se ne bo nehal izklopiti. V nekaterih napravah to funkcijo spremlja zvočno opozorilo.

Obstajata dve vrsti nadzora naprave:

• električni;
• mehanski.

Vrsta aparata nikakor ne vpliva na kakovost priprave mlečne sladice.

Nekateri modeli imajo oznake na skodelicah. To je zelo priročna funkcija. Omogoča označevanje datuma izdelave izdelka, kar omogoča sledenje roka uporabnosti jogurta.

Obstajata dve vrsti indikatorjev delovanja:

• svetloba;
• zaslon.

Veliko bolj priročno je spremljati postopek na zaslonu, ki prikazuje čas in način kuhanja.

Vrste aparatov za jogurt

Ko se sprašujete, kako izbrati izdelovalec jogurta, morate upoštevati, da obstajata dve vrsti:

1. Naprava z eno posodo, katere prostornina je v povprečju 1 liter.
2. Naprava s 5–12 kozarci.

Število posod je treba izbrati v skladu s pričakovanim obsegom proizvodnje izdelka. Na primer, če samo ena oseba v družini uživa jogurt, bo zadostovala naprava s 5 kozarci. Mlečni izdelki se ne hranijo dolgo, zato jih nima smisla pretirano pripravljati.

Material

Izbira aparata za jogurt vključuje tudi tako pomemben dejavnik, kot je material, iz katerega so izdelane posodice. Praviloma sta to dve vrsti surovin:

• steklo;
• plastika.

Steklo je močnejše, zanesljivejše in se zaradi toplotne obstojnosti lahko uporablja za segrevanje drugih mešanic. Vendar se ne bojte plastike. Če je plastična posoda izdelana pod nadzorom zanesljivih podjetij, vam ni treba skrbeti za varnost materiala.

Moč

Standardni enostavni aparati za pripravo jogurta imajo minimalno moč 12 W in največ 50 W. Hkrati obstajajo naprave, ki lahko segrevajo mleko z močjo 600 W. Takšne naprave imajo naprednejše zmogljivosti, s katerimi lahko pripravite različne sladice.

Kateri aparat za jogurt bo služil bolje in dlje? Raven moči na noben način ne vpliva na rok uporabnosti. Pri izbiri tega indikatorja morate upoštevati namen nakupa naprave.

Tako ste se naučili, kako izbrati aparat za jogurt, na katere parametre morate biti pozorni in kaj je pomembno vedeti o napravi kot celoti.

Ocena izdelovalcev jogurta po kakovosti

Da bi se lažje odločili, kateri izdelovalec jogurta je boljši, je priporočljivo preučiti bolj priljubljene modele. Ker je naprava na voljo v več vrstah in vrstah, ima vsaka klasifikacija svojo najboljšo napravo za pripravo jogurta.

Z veliko skledo

Proračunski proizvajalci jogurta: ocena

Med poceni modeli izstopajo naslednje naprave:

Najboljši modeli s porcijskimi kozarci

Najboljši aparati za jogurt s keramičnimi posodicami

Modeli z univerzalnim kompletom posod

Izstopajo naslednji izdelovalci jogurta:

Video na temo

Je aparat za jogurt najbolj neuporaben ali nujno potreben aparat v kuhinji? Mnenja kupcev so različna. Če nenehno pripravljate mlečne sladice ali če imate malčka, vam bo aparat za pripravo jogurta nedvomno olajšal življenje. Ali naj izberem dražji model?

Na kaj moramo biti pozorni pri izbiri aparata za pripravo jogurta?

• Model, ki stane več, ne kuha nujno bolje. Vsi izdelovalci jogurta delujejo na enak način - vzdržujejo določen način. To je vse, kar potrebujete za pripravo jogurta. Pri nakupu dragega modela plačate ime, za dodatne funkcije, za udobje.
• Skoraj vse naprave so izdelane na Kitajskem. Toda veliki proizvajalci strogo nadzorujejo kakovost proizvodnje in so odgovorni za to. Izberite dobro znano blagovno znamko.
• Uporabna funkcija- samodejni izklop. Po končanem kuhanju se gretje izklopi in zagotovljeno bo, da se jogurt ne bo pregrel.

Česa ne storiti?

• Pazite se "plastike". Če je naprava izdelana v tovarni znanega proizvajalca (Tefal, Moulinex itd.) pod strogim nadzorom, so vsi njeni deli popolnoma varni. Pri proizvodnji se uporablja visokokakovostna plastika za živila, pri segrevanju na temperaturo, navedeno v potnem listu, se v življenjski dobi izdelovalca jogurta ne sproščajo škodljive snovi.
• Lovljenje števila kozarcev. Jogurta še vedno ni mogoče narediti "v rezervi", njegov rok trajanja je omejen (odvisno od vrste starterja, preberite navodila). Zato ne kupujte naprave za 12 kozarcev, če v vaši družini samo otrok jé jogurt 3-krat na teden.
• Poiščite model s termostatom za ročno nastavitev temperature z visoko natančnostjo. Za rast in razvoj jogurtovih bakterij je treba vzdrževati razpon temperatur in celo največ enostavni modeli kos tej nalogi.

Za pripravo jogurta doma potrebujete termostat, ki lahko vzdržuje temperaturo 38 - 40 stopinj Celzija 5 - 10 ur. Aparati za pripravo jogurta, ki jih proizvaja industrija, običajno vsebujejo električni grelnik majhne moči, ki je stalno priključen na električno omrežje. V nekaterih primerih to vodi do znatnega odstopanja temperature od optimalne, kar negativno vpliva na kakovost nastalega izdelka. Ta članek predlaga diagram in zasnovo preprostega elektronskega termostata, ki lahko vzdržuje temperaturo z zadostno natančnostjo. Shema električnega tokokroga termostata je prikazana na sliki.

Zelena LED HL1 je indikator prisotnosti omrežne napetosti. Na elementih VD2, R1, R2 in R3 je sestavljen stabiliziran napajalnik z izhodno napetostjo 12 V. Kot temperaturni senzor se uporabljajo silicijeve diode VD3, VD4. Pri temperaturi 20°C je padec napetosti na njih približno 1V, koeficient pretvorbe pa -4 mV/°C. Primerjalnik DA1.2 primerja napetost na senzorju z nastavljeno vrednostjo, pridobljeno iz spremenljivega upora R9. Zahvaljujoč uporom R11, R12 primerjalnik deluje z rahlo histerezo. Če je temperatura nižja od nastavljene, je napetost na vhodu 3 DA1.2 višja kot na vhodu 2 DA1.2, izhodni tranzistor primerjalnika je zaklenjen, močna visoka napetost tranzistor z učinkom polja VT1 je odprt, ker je zaradi upora R13 na njegovih vratih napetost 12 voltov. Grelec R17 je dobavljen popravljen omrežna napetost. Ko se temperatura dvigne nad nastavljeno, se odpre izhodni tranzistor primerjalnika in VT1 se zaklene, grelec se izklopi. Rdeča LED HL2 je indikator, da je grelec vključen. Spremenljivi upor R9 je opremljen z lestvico 20°C - 60°C, ki vam omogoča nastavitev želene vrednosti temperature. Trimerski upori R5 in R6 določajo meje območja regulacije temperature.

Opisana izvedba vezja ima to pomanjkljivost, da v primeru prekinitve senzorskega vezja pride do nekontroliranega dviga temperature grelnika. Za odpravo te pomanjkljivosti se uporablja primerjalnik DA1.1, katerega izhod je povezan z izhodom DA1.2 v skladu z vezjem "ožičenje ali". V primeru prekinitve senzorskega vezja bo napetost na vhodu 6 DA1.2 višja kot na vhodu 5. Izhodni tranzistor primerjalnika DA1.1 se bo odprl in VT1 bo zaklenjen, ne glede na stanje DA1.2.

Dušilno vezje (dušilo) R16, C6 ščiti tranzistor VT1 pred razpadom s kratkimi visokonapetostnimi impulzi, ki se včasih pojavijo v napajalnem omrežju.

Konstrukcija in detajli

Naprava je sestavljena iz dveh delov - elektronske enote in toplotno stabilizirane površine, prikazane na naslednji fotografiji.

Elektronska enota je sestavljena v plastični škatli dimenzij 100x75x65 [mm]. Os spremenljivega upora R9 se nahaja na zgornji plošči bloka. Konec te osi je rahlo zamaknjen glede na raven zgornje plošče. Ima režo, ki omogoča spreminjanje nastavljene temperature s pomočjo izvijača. Tudi na zgornja plošča Prikažeta se LED HL1 »Omrežje« in HL2 »Ogrevanje«. Elektronska enota je nameščena na plošči, prikazani na naslednji fotografiji.

Termično stabilizirana površina je izdelana iz kovinskega pladnja, znotraj katerega je temperaturni senzor VD3, VD4 in grelec R17, ki se uporablja kot grelni element iz foto gloserja. Grelec in tipalo sta nameščena na 5 mm debelo aluminijasto ploščo, ki je privita na dno korita s 6 ugreznimi vijaki. Krožnik naj bo izdelan po dimenzijah dna pladnja. Barvo z notranje površine dna pladnja je treba očistiti in nanjo nanesti tanek sloj toplotno prevodne paste KPT-8 ali, še huje, masti Litol-24, nato pa ploščo namestiti in pritrditi z vijaki. Mere plošče lahko bistveno zmanjšamo ali celo opustimo, če uporabimo pladenj iz aluminija, katerega toplotna prevodnost je bistveno večja od jeklene. Grelec naj bo nameščen na sredini plošče. Relativni položaj grelnika in senzorja je prikazan na fotografiji. Reža med grelcem in senzorjem mora biti zapolnjena s toplotno prevodno pasto.

Na grelni strani je pladenj pokrit s pokrovom iz vezanega lesa. Med pokrovom in grelcem je koristno namestiti toplotni izolator - tanek filc, polnilo iz poliestra itd.

Elektronska enota je povezana s termično stabilizirano površino s štirižilnim kablom domače izdelave dolžine 50 cm, ki se zaključi s konektorjem DB-9. Žice, ki gredo do grelnika, morajo biti zvite, za priključitev senzorja pa uporabite žico v zaslonu, kot je prikazano na diagramu.

Kot HL1 lahko uporabite katero koli zeleno LED, na primer L-1154GF podjetja Kingbright, kot HL2 pa lahko uporabite katero koli rdečo LED, na primer L-1154ID istega podjetja.

VD3, VD4 1N4148 lahko zamenjate s KD512 ali KD503 s katero koli črko. VT1 IRF740 je mogoče zamenjati z IRF840.

Priporočljivo je, da uporabite stabilne upore R1, R2, R4, R7 in R10 C2-23, MF-25 itd. Trimerski upori R5 in R6 SP5-3, SP5-14 ali 3266 bowrns. Spremenljivi upor R9 mora imeti linearno odvisnost upora od kota vrtenja osi (za domače upore - skupina A, za uvožene - B). Avtor je uporabil žični upor PP3-20.

Ta naprava ima neposredno komunikacijo z napajalnikom. Priporočljivo je, da vse nastavitvene operacije izvedete s povezavo elektronsko enoto v omrežje preko izolacijskega transformatorja 220V/220V.

Nastavitev naprave se zmanjša na nastavitev meja območja nadzora temperature. Če želite to narediti, potrebujete termometer in digitalni voltmeter ali multimeter.

Termometer je treba postaviti blizu senzorja in zabeležiti njegove odčitke. Po tem morate izmeriti napetost na senzorju - testna točka KT1. Ob poznavanju pretvorbenega koeficienta senzorja (- 4 mV/°C) je enostavno izračunati, kakšna bo napetost na senzorju pri temperaturi 20°C (V1) in pri 60°C (V2).

S priključitvijo voltmetra na KT3 morate na tej kontrolni točki nastaviti napetost V2 s trimernim uporom R6. Nato morate nastaviti napetost V1 na KT2 z uporabo R5. Ker so te prilagoditve medsebojno odvisne, jih je treba večkrat ponoviti. Na tej točki se lahko šteje, da je nastavitev naprave končana.

Za konec še nekaj nasvetov za uporabo.

Za enakomerno segrevanje jogurta je koristno ustvariti zaprt, toplotno izoliran volumen nad termostatirano površino. To najlažje storite z odejo ali debelo odejo.

Lestvica na elektronski enoti, s katero se nastavlja površinska temperatura, je okvirna. Poleg tega se lahko temperatura jogurta nekoliko razlikuje od temperature površine zaradi nepopolne toplotne izolacije. V zvezi s tem je priporočljivo, da s termometrom, nameščenim v posodo z vodo, sestavite tabelo popravkov za lestvico termostata. Pri tem delu je treba uporabiti enako posodo in enako toplotno izolacijo, kot jo bomo v prihodnje uporabljali za pripravo jogurta.

Ta termostat ima razširjeno temperaturno območje. To omogoča, da se uporablja ne samo za predvideni namen, temveč tudi za druge kulinarične in tehnične namene. Na primer za pripravo testa, segrevanje raztopine med jedkanjem tiskana vezja itd.

Pri negativnih sobnih temperaturah lahko elektronska enota blokira vklop grelnika, ker ta situacija bo zaznana kot okvara (zlom) senzorja. Naprava ni predvidena za delovanje v takšnih pogojih, vendar če tipalo kakorkoli segrejete na plus temperaturo, bo termostat deloval.

Seznam radioelementov

Imenovanje	Vrsta	Denominacija	Količina	Opomba	Trgovina	Moja beležka
DA1	Primerjalnik	LM393	1			V beležnico
VT1	MOSFET tranzistor	IRF740	1			V beležnico
VD1	Diodni most	RC207	1			V beležnico
VD2	Referenčna napetost IC	TL431	1			V beležnico
VD3, VD4	Usmerniška dioda	1N4148	2			V beležnico
HL1	Svetleča dioda	L-1154GF	1			V beležnico
HL2	Svetleča dioda	L-1154ID	1			V beležnico
R1	upor	39 kOhm	1			V beležnico
R2	upor	10 kOhm	1			V beležnico
R3	upor	43 kOhm 2W	1			V beležnico
R4, R10, R13	upor	22 kOhm	3			V beležnico
R5, R6	Trimer upor	1 kOhm	1			V beležnico
R7	upor	1,5 kOhm	1			V beležnico
R8	upor	180 ohmov	1			V beležnico
R9	Spremenljivi upor	3,3 kOhm	1			V beležnico
R11, R14	upor	1 kOhm	1

Aparat za pripravo jogurta zavzema častno mesto v kuhinji mnogih družin. Z napravo lahko pripravite fermentirano mlečno mešanico, ki vsebuje veliko število laktobacilov. Kot rezultat boste dobili zdrav jogurt, kislo smetano ali domačo skuto brez konzervansov in barvil. Ta lastnost spodbuja gospodinje k nakupu opreme in jo izbere s posebno pozornostjo. Vodilna proizvodna podjetja oskrbujejo police trgovin z izdelovalci jogurta za vsak okus in proračun.

Kaj je aparat za jogurt

1. Naprava je plastična posoda, ki ima pravokotno ali okroglo obliko. Aparat za pripravo jogurta je opremljen s prozornim steklenim pokrovom in debelimi stranicami.
2. Stene so toplotno izolirane, kar zagotavlja stalno vzdrževanje želene temperature. Režim je treba vzdrževati za boljšo fermentacijo na osnovi laktobacilov in mleka.
3. V večini primerov so izdelovalci jogurta precej kompaktni in enostavni za uporabo. Klasična naprava je opremljena s skodelicami (približno 5-15 kosov) s prostornino 125-150 g. vsak. Vse posode zapremo in postavimo v skupno posodo, na vrhu pa pokrijemo s steklenim pokrovom.
4. Vsaka naprava ima navodila za uporabo in garancijski list. Vse naprave delujejo na elektriko, zato je treba namestitev izvesti v bližini vtičnice.
5. V segmentu "economy" so standardni izdelovalci jogurta. Krmilna enota je izdelana v obliki vrtljivih puščic, s katerimi lahko nastavite temperaturo in čas. Vendar pa obstajajo naprave z gumbi in elektronskim zaslonom, vendar je njihova cenovna kategorija veliko višja.
6. Skodelice niso priložene vsem aparatom za pripravo jogurta. Nekatere gospodinjske enote so opremljene z eno neprekinjeno posodo, v katero se dajo sestavine. Vendar mora imeti vsaka vrsta opreme časovnik, ki bo natančno določil trajanje fermentacije.
7. Odvisno od časa je lahko končni izdelek tekoč ali gost, kisel ali sladek. Pri izbiri morate biti najprej pozorni na moč, način upravljanja, obliko skodelice in dodatne funkcije.

Kakšen je namen aparata za pripravo jogurta?

1. Novopečene mamice, ki želijo svojemu otroku pripraviti zdrav izdelek, se zatečejo k uporabi naprave.
2. Večina izdelkov, kupljenih v trgovini, vsebuje močne alergene. Zaradi tega je bolje, da ljudje s posamezno nestrpnostjo uporabljajo lastno sestavo.
3. Posamezniki, ki imajo težave z gastrointestinalnim traktom, se zatečejo k uporabi aparata za pripravo jogurta. Če upoštevate pravilna razmerja, lahko dobite visokokakovosten izdelek, ki bo le ugodno vplival na vaše zdravje.
4. Nemogoče je ne poudariti priljubljenosti enote med predstavnicami poštenega spola, ki pazijo na svojo postavo. Če za osnovo vzamete posneto mleko, bo jogurt nizkokaloričen.
5. V poštev pride aparat za pripravo jogurta nepogrešljiv pomočnik za ljudi s sladkorno boleznijo. Če kot sladilo uporabljate med ali naravni nadomestek, lahko vzdržujete raven glukoze v krvi brez strahu za lastno zdravje.

Aparati za jogurt se lahko razlikujejo po principu delovanja, številu skodelic in materialu dodatnih posod.

Načelo delovanja

Aparat za kuhanje jogurta. V tovrstnih napravah se skodelice enakomerno segrejejo do 60 stopinj. Nato se oprema izklopi in zadrži toploto. V tem času se začne množično razmnoževanje koristnih bakterij, ki so odgovorne za kakovost izdelka. Prednost te vrste izdelovalca jogurta je kratek čas priprave izdelka (približno 5 ur). Pomanjkljivost je visoka cenovna politika.

Aparat za jogurt s konstantnim gretjem. Po vklopu aparat za jogurt hitro doseže 40 stopinj in ga vzdržuje, dokler se ne izklopi. Prednost je v tem, da lahko v napravo vstavite skodelice, ki niso "standardno" priložene opremi. Novopečene mamice v votlino postavijo kozarce za otroško hrano, kar je zelo priročno. Pomanjkljivost je hitro segrevanje, zaradi česar se temperatura sestave močno poveča. Poleg tega naprava nima funkcije samodejnega izklopa.

Število skodelic

Aparat za jogurt z eno posodo. Naprava je opremljena s prostorno obliko s prostornino 1-1,5 litra. To vrsto tehnike je vredno izbrati, če nameravate pripraviti fermentiran mlečni izdelek v velikih količinah in ga porabiti v kratkem času. V posodi lahko pripravite tortno kremo, kislo smetano, žele nadev za pito, skuto itd. Slabost je, da ne morete narediti sestavkov po različnih receptih v eni seji. Vendar je to merilo do neke mere plus.

Aparat za jogurt s skodelicami. V notranjosti enote je prostor za skodelice; lahko je 4-15 kozarcev. Ta vrsta izdelovalca jogurta je primerna za velike družine z različnimi okusnimi preferencami. V vsaki od skodelic lahko pripravite jogurt po individualnem receptu. Raznolikost štejemo v plus, minus pa je dolgotrajno pranje posode po kuhanju in uživanju.

Material skodelice

Steklo. Oprema je dobavljena s številom skodelic, ki jih je zagotovil proizvajalec. Posode se ne prodajajo ločeno od enote. Če se zlomijo, boste morali improvizirati tako, da v kalup vstavite druge kozarce podobne vrste.

Plastika. Skodelice so izdelane iz živilske plastike, ki pri segrevanju ne sprošča škodljivih snovi v hrano. Vse posode imajo okoljski certifikat, ki dokazuje varnost materiala. Prenesejo maksimalno segrevanje (do +120 stopinj) in hlajenje (do -20 stopinj). Plastične posode so ergonomske, se ne lomijo in jih je enostavno čistiti.

Kako izbrati aparat za jogurt: osnovni parametri

Preden daste prednost eni ali drugi znamki, morate preučiti osnovne parametre. Splošne informacije vam bodo dale razmislek in lažje boste krmarili med veliko izbiro.

Moč aparata za jogurt

1. Pomembno je takoj pojasniti, da moč naprave nikakor ne vpliva na kakovost končnega izdelka, njegov rok uporabnosti ali parametre okusa. Ta funkcija prikazuje le stopnjo porabe električne energije.
2. Praviloma imajo vse naprave moč približno 12-50 W, ti kazalniki so povsem dovolj za uporabo doma.
3. Ne glede na izbrano moč (12 ali 50 W) bo izdelovalec jogurta lahko vzdrževal temperaturo sestave pri 40 stopinjah in manj.

Skodelice za pripravo jogurta

1. Poleg moči je pomembno biti pozoren tudi na prisotnost skodelic, njihovo prostornino, količino in material, iz katerega so izdelane posode. Za mnoge gospodinje so lastnosti skodelic odločilne pri izbiri aparatov za dom.
2. Po želji lahko izberete napravo brez skodelic. Opremljen bo z veliko posodo s prostornino približno 1-1,5 litra. Ali kupite enoto z velik znesek posodice, so takšni jogurtni aparati enostavni za uporabo.
3. Če govorimo o materialu skodelic, so lahko izdelane iz stekla ali plastike za hrano. Zadnja možnost bolj zaželen, čeprav nima visoke odpornosti na udarce.
4. Sodobni izdelovalci jogurta lahko vsebujejo od 4 do 15 kozarcev, vendar v večini primerov obstaja oprema s 5-8 posodami (in pokrovi).
5. Če govorimo o prostornini posamezne jedi, so majhni (100-125 g), srednji (125-175 g) in veliki (od 180 g) kozarci. Izbira je odvisna od osebnih preferenc. Večja kot je prostornina, manjša je količina posod, ki se prilegajo glavni posodi opreme.

Kontrola jogurta

1. Kot že omenjeno, so aparati za pripravo jogurta lahko mehansko ali elektronsko krmiljeni. Vendar pa obstajajo možnosti, pri katerih tehnika sploh nima vzvoda.
2. V slednjem primeru vse funkcije (vključno z nastavitvijo temperature, časa, vklopa/izklopa) nadzoruje uporabnik.
3. Če govorimo o elektronskem upravljanju, je izdelovalec jogurta opremljen s časovnikom. Enota se samodejno izklopi, samo trajanje kuhanja morate nastaviti.
4. Pri mehanskih napravah sta na sprednjem delu dva vrtljiva mehanizma. Prvi je odgovoren za trajanje kuhanja, drugi nadzoruje vzdrževanje temperature (morda ne obstaja).

Dodatne možnosti za pripravo jogurta

1. Odvisno od cenovne kategorije in proizvajalca je oprema lahko opremljena s svetlobnimi indikatorji, funkcijo samodejni izklop in zvočni signal o zaključku kuhanja.
2. Številni sodobni aparati za pripravo jogurta s skodelicami imajo predelke na pokrovih. Luknje in nalepke so potrebne za podpis datuma izdelave, priporočil glede temperature shranjevanja, roka uporabnosti in drugih odtenkov.
3. Če izberete napravo z dolgim ​​kablom, bo imela ločen prostor za shranjevanje kabla (kot pri sesalnikih). Funkcija je izjemno priročna in plačali boste majhen znesek.
4. Pri izbiri aparata za jogurt s funkcijo izdelave skute bo najverjetneje prišel s posodo velikega premera. Z njegovo pomočjo bo postopek lažji.
5. Mnoge gospodinje iz določenih razlogov kupijo aparat za pripravo sladolednega jogurta. To je zelo priročno, saj je ena naprava zasnovana za pripravo dveh vrst jedi različnih kategorij.

1. Poceni oprema se pogosto pregreva. Če imate raje enote ekonomskega segmenta, o pogojih povprašajte svojega svetovalca garancijski servis in možna menjava/vračilo.
2. Idealen jogurt ima rahlo kislost in zmerno gostoto. To funkcijo lahko dosežete z vgrajenim časovnikom. Če je mogoče, izberite napravo z zaslonom.
3. Barva ohišja in oblika aparata za jogurt sodita v estetski del. Ne obremenjujte se preveč s temi indikatorji; natančno preučite tehnične specifikacije.
4. Če nameravate pripraviti ne samo jogurt, ampak tudi skuto, izberite tehniko z dodatno široko posodo. V prihodnosti lahko v njem delate kreme, želeje itd.

Enostavno je izbrati aparat za pripravo jogurta za vaš dom, če imate osnovne informacije o konfiguraciji in tehnične lastnosti. Kupite opremo s plastičnimi kozarci, vnaprej se odločite za želene funkcije. Pri nakupu izdelovalca jogurta-sladoleda se prepričajte, da obstaja garancijski servis, dajte prednost znanim blagovnim znamkam (Tefal, Mulinex, Vitek).

Video: kako izbrati pravi aparat za jogurt