Jogurti se sviđaju mnogima. Štoviše, mliječne poslastice imaju mnoge dobrobiti za tijelo. Istina, to se odnosi samo na prirodne proizvode, koji se, nažalost, ne mogu uvijek naći na policama. Međutim, možete ga pripremiti sami koristeći samo organske i svježe sastojke. U tome će vam pomoći aparat za kuhanje jogurta. Kako kupiti dobar uređaj? Na što treba obratiti pozornost prilikom kupnje? Ako trebate aparat za jogurt, onda će vam biti korisno znati kako odabrati najbolji model.

Ocjena jogurta

Pomoću aparata za jogurt lako i jednostavno možete pripremiti proizvod. Što je s mliječnim poslasticama iz trgovine? Ima li među njima doista prirodnih i ukusnih slastica?

Marke kao što su "Miracle" i "Danone" popularne su među potrošačima. Ne razlikuju se po visokoj razini prirodnosti i odsutnosti konzervansa. Međutim, oni imaju prednosti: okus, miris, cijena, debljina. Jogurti "Čudo". Sadrže proteine ​​i bakterije korisne za tijelo, za razliku od Danone proizvoda - sastoje se više od pojačivača i konzervansa.

Što je važno znati pri odabiru aparata za jogurt

Trgovine kućanskim aparatima nude nekoliko modela uređaja za izradu jogurta. Kako odabrati aparat za jogurt da dugo ostanete zadovoljni kupnjom?

Cijena

Nema potrebe juriti za skupim uređajima najviša kvaliteta. Princip rada svih modela je isti. I proračunska opcija i skupa će ispuniti svoje izravne zadatke. U ovom slučaju, bolje je dati prednost poznatoj tvrtki koja se već dokazala s najbolje strane. U pravilu, pouzdane, vremenski testirane tvrtke pažljivo provjeravaju i kontroliraju proizvodni proces.

Najviše popularne tvrtke proizvođači:

Ariete	Vitek	Orion	Arzum
Clatronic	Becker	Hilton	Delonghi
Steba	Binatone	Saturn	Rotex
Delfa	Moulinex	Cuisinart	Vinis
Kenwood	Dex	Maxwell	Elbee
Tefal	Misterija	Scarlett	Russell Hobbs
VES Electric	Redmond	Viconte	ST

Cijena može biti napuhana prisutnošću dodatnih funkcija. Neki od njih su beskorisni i nisu posebno potrebni.

Trošak uređaja varira od 1000 do 10 000 rubalja.

Funkcionalan

Glavna funkcija aparata za jogurt je zagrijavanje mliječne smjese u dobro zatvorenoj posudi određeno vrijeme. Ovisno o postavljenoj temperaturi dobivaju se sljedeći proizvodi:

• svježi sir;
• jogurt;
• kefir;
• kiselo vrhnje.

Skuplji modeli rade preko grijaćeg elementa. Proračunski uređaji nemaju tu mogućnost. Princip njihovog rada je prvo zagrijavanje mlijeka.

Korisna značajka koju nemaju svi uređaji je automatsko isključivanje. Izrada jogurta je dug proces. Stoga možete potpuno zaboraviti na gašenje programa u dogovoreno vrijeme. I hvala automatski sustav proizvod se neće prestati gasiti. U nekim uređajima ovu funkciju prati zvučno upozorenje.

Postoje dvije vrste kontrole uređaja:

• električni;
• mehanički.

Vrsta uređaja ni na koji način ne utječe na kvalitetu pripreme mliječnog deserta.

Neki modeli imaju oznake na čašicama. Ovo je vrlo zgodna značajka. Omogućuje vam označavanje datuma proizvodnje proizvoda, što vam omogućuje praćenje roka trajanja jogurta.

Postoje dvije vrste indikatora rada:

• svjetlo;
• prikaz.

Mnogo je praktičnije pratiti proces na zaslonu, koji prikazuje vrijeme i način kuhanja.

Vrste aparata za jogurt

Kada se pitate kako odabrati aparat za jogurt, imajte na umu da postoje dvije vrste:

1. Uređaj s jednom posudom, čiji je kapacitet prosječno 1 litra.
2. Uređaj s 5–12 staklenki.

Broj spremnika treba odabrati u skladu s očekivanim volumenom proizvodnje proizvoda. Primjerice, ako samo jedna osoba u obitelji konzumira jogurt, poslužit će i uređaj s 5 staklenki. Mliječni proizvodi se ne čuvaju dugo, pa ih nema smisla pretjerano pripremati.

Materijal

Izbor aparata za jogurt također uključuje tako važan faktor kao što je materijal od kojeg su izrađene posude. U pravilu su to dvije vrste sirovina:

• staklo;
• plastični.

Staklo je jače, pouzdanije i može se koristiti za zagrijavanje drugih smjesa zbog otpornosti na toplinu. Ipak, nemojte se bojati plastike. Ako se plastični spremnik proizvodi pod kontrolom pouzdanih tvrtki, ne morate brinuti o sigurnosti materijala.

Vlast

Standardni jednostavni aparati za kuhanje jogurta imaju minimalnu snagu od 12 W i maksimalnu 50 W. Istodobno, postoje uređaji koji mogu grijati mlijeko snage 600 W. Takvi uređaji imaju naprednije mogućnosti s kojima možete pripremiti razne slastice.

Koji aparat za jogurt će služiti bolje i duže? Razina snage ni na koji način ne utječe na rok trajanja. Prilikom odabira ovog pokazatelja trebali biste uzeti u obzir svrhu kupnje uređaja.

Dakle, naučili ste kako odabrati aparat za jogurt, na koje parametre morate obratiti pozornost i što je važno znati o uređaju u cjelini.

Ocjena proizvođača jogurta po kvaliteti

Kako biste lakše odlučili koji je aparat za jogurt bolji, preporučuje se proučavanje popularnijih modela. Budući da uređaj dolazi u nekoliko vrsta i vrsta, svaka klasifikacija ima svoj najbolji aparat za jogurt.

S velikom zdjelom

Proračunski proizvođači jogurta: ocjena

Među jeftinim modelima ističu se sljedeći uređaji:

Najbolji modeli s staklenkama na porcije

Najbolji aparati za jogurt s keramičkim posudama

Modeli s univerzalnim setom spremnika

Ističu se sljedeći proizvođači jogurta:

Video na temu

Je li aparat za jogurt najbeskorisniji ili apsolutno neophodan aparat u kuhinji? Mišljenja kupaca su različita. Ako stalno pripremate mliječne slastice ili ako imate dijete koje tek prohoda, aparat za jogurt će vam nedvojbeno olakšati život. Trebam li odabrati skuplji model?

Na što paziti pri odabiru aparata za jogurt?

• Model koji košta više ne kuha nužno bolje. Svi proizvođači jogurta rade na isti način - održavaju zadani način rada. To je sve što vam je potrebno za pripremu jogurta. Kada kupujete skupi model, plaćate za ime, za dodatne funkcije, radi praktičnosti.
• Gotovo svi uređaji proizvedeni su u Kini. Ali veliki proizvođači strogo kontroliraju kvalitetu proizvodnje i odgovorni su za to. Odaberite poznatu marku.
• Korisna značajka— automatsko isključivanje. Nakon završetka kuhanja grijanje će se isključiti, a bit će garancija da se jogurt neće pregrijati.

Što ne raditi?

• Čuvajte se "plastike". Ako je uređaj izrađen u tvornici poznatog proizvođača (Tefal, Moulinex itd.) pod strogom kontrolom, tada su svi njegovi dijelovi apsolutno sigurni. U proizvodnji se koristi visokokvalitetna plastika za hranu; kada se zagrije na temperaturu navedenu u putovnici, tijekom vijeka trajanja aparata za jogurt ne oslobađaju se štetne tvari.
• Jurnjava za brojem staklenki. Još uvijek nije moguće napraviti jogurt "na rezervi", rok trajanja mu je ograničen (ovisno o vrsti predjela, pročitajte upute). Stoga ne biste trebali kupiti uređaj za 12 staklenki ako u vašoj obitelji samo dijete jede jogurt 3 puta tjedno.
• Potražite model s termostatom za ručno postavljanje temperature s visokom točnošću. Za rast i razvoj bakterija jogurta mora se održavati niz temperatura, pa čak i najviše jednostavni modeli nositi se s ovim zadatkom.

Za pripremu jogurta kod kuće potreban vam je termostat koji može održavati temperaturu od 38 - 40 stupnjeva Celzijevih 5 - 10 sati. Aparati za jogurt proizvedeni u industriji obično sadrže električni grijač male snage koji je stalno priključen na napajanje. U nekim slučajevima to dovodi do značajnog odstupanja temperature od optimalne, što negativno utječe na kvalitetu dobivenog proizvoda. Ovaj članak predlaže dijagram i dizajn jednostavnog elektroničkog termostata koji može održavati temperaturu s dovoljnom točnošću. Dijagram električnog kruga termostata prikazan je na slici.

Zelena LED HL1 je indikator prisutnosti mrežnog napona. Na elementima VD2, R1, R2 i R3 sastavljen je stabilizirani izvor napajanja s izlaznim naponom od 12 V. Silicijske diode VD3, VD4 koriste se kao senzor temperature. Pri temperaturi od 20°C pad napona na njima je oko 1V, a koeficijent pretvorbe je -4 mV/°C. Komparator DA1.2 uspoređuje napon na senzoru sa zadanom vrijednošću dobivenom od promjenjivog otpornika R9. Zahvaljujući otpornicima R11, R12, komparator radi s malom histerezom. Ako je temperatura niža od postavljene, tada je napon na ulazu 3 DA1.2 viši nego na ulazu 2 DA1.2, izlazni tranzistor komparatora je zaključan, snažan visoki napon tranzistor s efektom polja VT1 je otvoren, jer je zahvaljujući otporniku R13 na njegovim vratima prisutan napon od 12 volti. Grijač R17 se isporučuje ispravljen mrežni napon. Kada temperatura poraste iznad postavljene, otvorit će se izlazni tranzistor komparatora, a VT1 će se zaključati, grijač će se isključiti. Crvena LED dioda HL2 je indikator da je grijač uključen. Promjenjivi otpornik R9 opremljen je skalom od 20°C - 60°C, što vam omogućuje da postavite željenu vrijednost temperature. Trimer otpornici R5 i R6 postavljaju granice raspona regulacije temperature.

Opisana izvedba sklopa ima nedostatak što će u slučaju prekida kruga senzora doći do nekontroliranog porasta temperature grijača. Da bi se uklonio ovaj nedostatak, koristi se komparator DA1.1, čiji je izlaz spojen na izlaz DA1.2 prema krugu "ožičenja ili". U slučaju prekida u krugu senzora, napon na ulazu 6 DA1.2 bit će veći nego na ulazu 5. Izlazni tranzistor komparatora DA1.1 će se otvoriti i VT1 će biti zaključan, bez obzira na stanje DA1.2.

Prigušni krug (prigušivač) R16, C6 štiti tranzistor VT1 od kvara kratkim visokonaponskim impulsima koji se ponekad javljaju u opskrbnoj mreži.

Konstrukcija i detalji

Uređaj se sastoji od dva dijela - elektroničke jedinice i toplinski stabilizirane površine, prikazane na sljedećoj fotografiji.

Elektronička jedinica je sastavljena u plastičnoj kutiji dimenzija 100x75x65 [mm]. Os promjenjivog otpornika R9 nalazi se na gornjoj ploči bloka. Kraj ove osi je blago udubljen u odnosu na razinu gornje ploče. Ima utor koji vam omogućuje promjenu postavljene temperature pomoću odvijača. Također uključeno gornja ploča Prikazuju se LED HL1 “Mreža” i HL2 “Grijanje”. Elektronička jedinica montirana je na matičnu ploču prikazanu na sljedećoj fotografiji.

Termički stabilizirana površina je izrađena od metalne ladice, unutar koje se nalazi temperaturni senzor VD3, VD4 i grijač R17, koji se koristi kao grijač iz fotoglosera. Grijač i senzor montirani su na aluminijsku ploču debljine 5 mm, pričvršćenu na dno ladice sa 6 upuštenih vijaka. Tanjur izraditi prema dimenzijama dna pleha. Boju s unutarnje površine dna ladice potrebno je očistiti i na nju nanijeti tanak sloj toplinsko provodljive paste KPT-8 ili, još gore, masti Litol-24, a zatim postaviti ploču i učvrstiti je vijci. Dimenzije tanjura mogu se značajno smanjiti ili čak potpuno napustiti ako koristite pladanj od aluminija čija je toplinska vodljivost znatno veća od one od čelika. Grijač treba staviti na sredinu ploče. Relativni položaj grijača i senzora prikazan je na fotografiji. Razmak između grijača i senzora mora biti ispunjen pastom koja provodi toplinu.

Sa strane grijača, posuda je pokrivena poklopcem od šperploče. Korisno je postaviti toplinski izolator između poklopca i grijača - tanki filc, podstavljeni poliester itd.

Elektronička jedinica je spojena na toplinski stabiliziranu površinu pomoću domaćeg četverožilnog kabela duljine 50 cm, koji završava s DB-9 konektorom. Žice koje idu do grijača trebaju biti upletene, a za spajanje senzora koristite žicu u ekranu, kao što je prikazano na dijagramu.

Kao HL1 možete koristiti bilo koji zeleni LED, na primjer L-1154GF od Kingbrighta, a kao HL2 možete koristiti bilo koji crveni LED, na primjer L-1154ID od iste tvrtke.

VD3, VD4 1N4148 može se zamijeniti s KD512 ili KD503 bilo kojim slovom. VT1 IRF740 može se zamijeniti s IRF840.

Preporučljivo je koristiti stabilne otpornike R1, R2, R4, R7 i R10 C2-23, MF-25 itd. Trimer otpornici R5 i R6 SP5-3, SP5-14 ili 3266 bowrns. Promjenjivi otpornik R9 mora imati linearnu ovisnost otpora o kutu rotacije osi (za domaće otpornike - skupina A, za uvezene - B). Autor je koristio žičani otpornik PP3-20.

Ovaj uređaj ima izravna komunikacija s napajanjem. Preporuča se izvršiti sve radnje podešavanja povezivanjem elektroničku jedinicu na mrežu preko izolacijskog transformatora 220V/220V.

Postavljanje uređaja svodi se na postavljanje granica raspona kontrole temperature. Da biste to učinili, trebat će vam termometar i digitalni voltmetar ili multimetar.

Termometar treba postaviti blizu senzora i zabilježiti njegova očitanja. Nakon toga trebate izmjeriti napon na senzoru - ispitna točka KT1. Poznavajući koeficijent pretvorbe senzora (- 4 mV/°C), lako je izračunati koliki će biti napon na senzoru pri temperaturi od 20°C (V1) i pri 60°C (V2).

Spajanjem voltmetra na KT3 potrebno je postaviti napon V2 na ovoj kontrolnoj točki pomoću otpornika za podešavanje R6. Zatim biste trebali postaviti napon V1 na KT2 pomoću R5. Budući da su ove prilagodbe međusobno ovisne, treba ih ponoviti nekoliko puta. U ovom trenutku, postavljanje uređaja može se smatrati završenim.

Na kraju, nekoliko savjeta za korištenje.

Za ravnomjerno zagrijavanje jogurta, korisno je stvoriti zatvoreni, toplinski izolirani volumen iznad termostatirane površine. Najlakši način da to učinite je dekom ili debelim pokrivačem.

Skala na elektroničkoj jedinici kojom se podešava temperatura površine je indikativna. Osim toga, temperatura jogurta može se malo razlikovati od temperature površine zbog nesavršene toplinske izolacije. U tom smislu, preporuča se pomoću termometra postavljenog u posudu s vodom sastaviti tablicu korekcija za termostatsku ljestvicu. Prilikom izvođenja ovog posla treba koristiti isto posuđe i istu toplinsku izolaciju koja će se ubuduće koristiti za pripremu jogurta.

Ovaj termostat ima prošireni temperaturni raspon. To mu omogućuje da se koristi ne samo za namjeravanu svrhu, već i za druge kulinarske i tehničke svrhe. Na primjer, za pripremu tijesta, zagrijavanje otopine tijekom jetkanja tiskane ploče itd.

Na negativnim sobnim temperaturama, elektronička jedinica može blokirati uključivanje grijača, jer ova situacija će se percipirati kao kvar (lom) senzora. Uređaj nije predviđen za rad u takvim uvjetima, ali ako na bilo koji način zagrijete senzor na pozitivnu temperaturu, termostat će raditi.

Popis radioelemenata

Oznaka	Tip	Vjeroispovijest	Količina	Bilješka	Dućan	Moja bilježnica
DA1	Usporednik	LM393	1			U bilježnicu
VT1	MOSFET tranzistor	IRF740	1			U bilježnicu
VD1	Diodni most	RC207	1			U bilježnicu
VD2	Referentni napon IC	TL431	1			U bilježnicu
VD3, VD4	Ispravljačka dioda	1N4148	2			U bilježnicu
HL1	Dioda koja emitira svjetlo	L-1154GF	1			U bilježnicu
HL2	Dioda koja emitira svjetlo	L-1154ID	1			U bilježnicu
R1	Otpornik	39 kOhm	1			U bilježnicu
R2	Otpornik	10 kOhm	1			U bilježnicu
R3	Otpornik	43 kOhm 2W	1			U bilježnicu
R4, R10, R13	Otpornik	22 kOhma	3			U bilježnicu
R5, R6	Trimer otpornik	1 kOhm	1			U bilježnicu
R7	Otpornik	1,5 kOhm	1			U bilježnicu
R8	Otpornik	180 Ohma	1			U bilježnicu
R9	Promjenjivi otpornik	3,3 kOhma	1			U bilježnicu
R11, R14	Otpornik	1 kOhm	1

Aparat za pripremu jogurta zauzima počasno mjesto u kuhinji mnogih obitelji. Pomoću uređaja možete pripremiti fermentiranu mliječnu smjesu koja sadrži veliki broj laktobacila. Kao rezultat dobit ćete zdrav jogurt, kiselo vrhnje ili domaći svježi sir bez konzervansa i bojila. Upravo ova značajka potiče domaćice da kupuju opremu, birajući je s posebnom pažnjom. Vodeće proizvodne tvrtke opskrbljuju police trgovina aparatima za jogurt za svačiji ukus i budžet.

Što je aparat za jogurt

1. Uređaj je plastični spremnik pravokutnog ili okruglog oblika. Aparat za kuhanje jogurta opremljen je prozirnim staklenim poklopcem i debelim stranicama.
2. Zidovi su toplinski izolirani što osigurava konstantno održavanje željene temperature. Mora se održavati režim za bolju fermentaciju na bazi laktobacila i mlijeka.
3. U većini slučajeva, aparati za jogurt su prilično kompaktni i jednostavni za korištenje. Klasični uređaj opremljen je čašama (oko 5-15 komada) volumena 125-150 g. svaki. Sve posude se zatvore i stave u zajedničku posudu, a na vrhu se stavi stakleni poklopac.
4. Svaki uređaj ima priručnik s uputama i jamstveni list. Svi uređaji rade na struju, tako da instalaciju treba izvršiti u blizini utičnice.
5. U segmentu "economy" postoje standardni aparati za jogurt. Upravljačka jedinica izrađena je u obliku rotirajućih strelica, pomoću kojih možete postaviti temperaturu i vrijeme. Međutim, postoje uređaji s gumbima i elektroničkim zaslonom, ali njihova je cjenovna kategorija mnogo viša.
6. Ne dolaze svi aparati za jogurt s čašicama. Neke kućanske jedinice opremljene su jednom kontinuiranom posudom u koju se stavljaju sastojci. Međutim, svaka vrsta opreme mora imati mjerač vremena koji će točno odrediti trajanje fermentacije.
7. Ovisno o vremenu, konačni proizvod može biti tekući ili gust, kiseo ili sladak. Prilikom odabira prvo morate obratiti pozornost na snagu, način upravljanja, oblik šalice i dodatne funkcije.

Koja je svrha aparata za jogurt?

1. Novopečene majke koje žele pripremiti zdrav proizvod za svoje dijete pribjegavaju korištenju uređaja.
2. Većina proizvoda kupljenih u trgovini sadrži jake alergene. Iz tog razloga, osobama s individualnom netolerancijom bolje je koristiti vlastiti sastav.
3. Pojedinci koji imaju problema s gastrointestinalnim traktom pribjegavaju korištenju aparata za jogurt. Ako se poštuju točni omjeri, možete dobiti visokokvalitetni proizvod koji će samo povoljno utjecati na vaše zdravlje.
4. Nemoguće je ne istaknuti popularnost jedinice među predstavnicama lijepog spola koje paze na svoju figuru. Ako kao osnovu uzmete obrano mlijeko, jogurt će biti niskokaloričan.
5. U obzir dolazi aparat za jogurt neophodan pomoćnik za osobe s dijabetesom. Ako kao zaslađivač koristite med ili neku prirodnu zamjenu, možete održavati razinu glukoze u krvi bez straha za vlastito zdravlje.

Aparati za jogurt mogu se razlikovati po principu rada, broju čašica i materijalu dodatnih posuda.

Princip rada

Termosica za jogurt. U uređajima ove vrste, šalice se ravnomjerno zagrijavaju, dosežući do 60 stupnjeva. Zatim se oprema isključuje, zadržavajući toplinu. U to vrijeme počinje masovna reprodukcija korisnih bakterija, koje su odgovorne za kvalitetu proizvoda. Prednost ovog tipa aparata za jogurt je kratko trajanje pripreme proizvoda (oko 5 sati). Nedostatak je visoka politika cijena.

Pekač za jogurt sa stalnim grijanjem. Nakon uključivanja, aparat za jogurt brzo postiže 40 stupnjeva i održava ga dok se ne isključi. Prednost je što u uređaj možete umetnuti čašice koje ne dolaze “standardno” uz opremu. Nove majke stavljaju staklenke s hranom za bebe u šupljinu, što je vrlo zgodno. Nedostatak je brzo zagrijavanje, zbog čega se temperatura sastava jako povećava. Osim toga, uređaj nema funkciju automatskog isključivanja.

Broj šalica

Pekač za jogurt s jednom posudom. Uređaj je opremljen prostranim oblikom s volumenom od 1-1,5 litara. Vrijedno je odabrati ovu vrstu tehnike ako planirate pripremiti fermentirani mliječni proizvod u velikim količinama i potrošiti ga u kratkom vremenu. U spremniku možete pripremiti kremu za kolače, kiselo vrhnje, žele nadjev za pite, svježi sir itd. Nedostatak je što ne možete napraviti sastave prema različitim receptima u jednoj sesiji. Međutim, ovaj kriterij je u određenoj mjeri plus.

Pekač za jogurt sa čašicama. U unutrašnjosti jedinice nalazi se prostor za šalice; može biti 4-15 staklenki. Ova vrsta aparata za jogurt pogodna je za velike obitelji s različitim preferencijama okusa. U svakoj od čašica možete pripremiti jogurt po individualnom receptu. Raznovrsnost se smatra plusom, dok je minus dugotrajno pranje posuda nakon kuhanja i konzumiranja.

Materijal čaše

Staklo. Oprema se isporučuje s brojem čaša koje je dao proizvođač. Spremnici se ne prodaju odvojeno od jedinice. Ako se razbiju, morat ćete improvizirati tako da u kalup ubacite druge čaše slične vrste.

Plastični. Šalice su izrađene od prehrambene plastike koja zagrijavanjem ne ispušta štetne tvari u hranu. Svi spremnici imaju ekološki certifikat koji ukazuje na sigurnost materijala. Mogu izdržati maksimalno zagrijavanje (do +120 stupnjeva) i hlađenje (do -20 stupnjeva). Plastične posude su ergonomske, ne lome se i lako se čiste.

Kako odabrati aparat za jogurt: osnovni parametri

Prije nego što date prednost jednoj ili drugoj marki, morate proučiti osnovne parametre. Općenite informacije pružit će vam hranu za razmišljanje, a vama će biti lakše snalaziti se među velikim izborom.

Snaga aparata za jogurt

1. Važno je odmah pojasniti da snaga uređaja ni na koji način ne utječe na kvalitetu konačnog proizvoda, njegov rok trajanja ili parametre okusa. Ova značajka označava samo stupanj potrošnje električne energije.
2. U pravilu, svi uređaji imaju snagu od oko 12-50 W, ovi pokazatelji su sasvim dovoljni za korištenje kod kuće.
3. Bez obzira na odabranu snagu (12 ili 50 W), proizvođač jogurta moći će održavati temperaturu sastava na 40 stupnjeva i niže.

Čašice za kuhanje jogurta

1. Osim snage, također je važno obratiti pozornost na prisutnost čaša, njihov volumen, količinu i materijal od kojeg su posude izrađene. Mnogim su domaćicama karakteristike šalica presudne pri odabiru kućanskih aparata.
2. Ako želite, možete odabrati uređaj bez čašica. Bit će opremljen velikom posudom zapremine oko 1-1,5 litara. Ili kupite jedinicu s veliki iznos posude, takvi aparati za jogurt jednostavni su za korištenje.
3. Ako govorimo o materijalu šalica, one mogu biti izrađene od stakla ili plastike za hranu. Zadnja opcija poželjnije, iako nema visoku otpornost na udarce.
4. Moderni proizvođači jogurta mogu sadržavati od 4 do 15 čaša, ali u većini slučajeva postoji oprema s 5-8 spremnika (i poklopaca).
5. Ako govorimo o volumenu svake posude, postoje male (100-125 g), srednje (125-175 g) i velike (od 180 g) čaše. Izbor ovisi o osobnim preferencijama. Što je veći volumen, to će manja količina spremnika stati u glavni spremnik opreme.

Kontrola aparata za jogurt

1. Kao što je gore spomenuto, aparati za jogurt mogu se kontrolirati mehanički ili elektronički. Međutim, postoje opcije u kojima tehnika uopće nema utjecaja.
2. U potonjem slučaju, sve funkcije (uključujući podešavanje temperature, vrijeme, uključivanje/isključivanje) nadzire korisnik.
3. Ako govorimo o elektroničkoj kontroli, aparat za jogurt opremljen je timerom. Jedinica se automatski isključuje; samo trebate postaviti trajanje kuhanja.
4. Kod mehaničkih uređaja na prednjem dijelu nalaze se dva rotirajuća mehanizma. Prvi je odgovoran za trajanje kuhanja, drugi kontrolira održavanje temperature (možda ne postoji).

Dodatne mogućnosti aparata za jogurt

1. Ovisno o cjenovnoj kategoriji i proizvođaču, oprema može biti opremljena svjetlosnim indikatorima, funkcijom automatsko isključivanje I zvučni signal o završetku kuhanja.
2. Mnogi moderni aparati za jogurt sa čašicama imaju odjeljke na poklopcu. Rupe i naljepnice potrebne su za potpisivanje datuma proizvodnje, preporuke za temperaturu skladištenja, datum isteka i druge nijanse.
3. Ako odaberete uređaj s dugim kabelom, on će imati poseban pretinac za spremanje kabela (kao usisavači). Funkcija je izuzetno praktična, a preplatit ćete mali iznos.
4. Prilikom odabira aparata za jogurt s funkcijom izrade svježeg sira, najvjerojatnije će doći s posudom velikog promjera. Uz njegovu pomoć, postupak će biti lakši.
5. Mnoge domaćice kupuju aparat za sladoled i jogurt iz određenih razloga. Ovo je vrlo zgodno, jer je jedan uređaj dizajniran za pripremu dvije vrste jela različitih kategorija.

1. Jeftina oprema često se pregrijava. Ako preferirate jedinice ekonomskog segmenta, pitajte svog konzultanta o uvjetima jamstveni servis i moguća zamjena/povrat.
2. Idealan jogurt ima blagu kiselost i umjerenu gustoću. Ova se značajka može postići pomoću ugrađenog mjerača vremena. Ako je moguće, odaberite uređaj sa zaslonom.
3. Boja tijela i oblik aparata za jogurt spadaju u estetski dio. Nemojte se previše opterećivati ​​ovim pokazateljima; pažljivo proučite tehničke specifikacije.
4. Ako planirate pripremiti ne samo jogurt, već i svježi sir, odaberite tehniku ​​s dodatnom širokom posudom. Ubuduće u njemu možete raditi kreme, želee i sl.

Lako je odabrati aparat za jogurt za vaš dom ako imate osnovne informacije o konfiguraciji i tehničke karakteristike. Kupite opremu s plastičnim čašama, unaprijed odlučite o željenim funkcijama. Kada kupujete aparat za jogurt-sladoled, pobrinite se da postoji jamstveni servis, dajte prednost poznatim markama (Tefal, Mulinex, Vitek).

Video: kako odabrati pravi aparat za jogurt