Jogurti se dopadaju mnogim ljudima. Štaviše, mliječne poslastice imaju mnoge prednosti za tijelo. Istina, to se odnosi samo na prirodne proizvode, koji se, nažalost, ne mogu uvijek naći na policama. Međutim, možete ga pripremiti sami koristeći samo organske i svježe sastojke. U tome će vam pomoći aparat za pravljenje jogurta. Kako kupiti dobar uređaj? Na šta treba obratiti pažnju prilikom kupovine? Ako vam je potreban aparat za jogurt, onda će vam biti korisno da znate kako odabrati najbolji model.

Ocena jogurta

Uz pomoć aparata za jogurt možete lako i jednostavno pripremiti proizvod. Šta je sa mliječnim poslasticama iz trgovine? Ima li među njima zaista prirodnih i ukusnih deserta?

Brendovi poput “Miracle” i “Danone” su popularni među potrošačima. Ne odlikuje ih visok nivo prirodnosti i odsustvo konzervansa. Međutim, oni imaju prednosti: okus, aromu, cijenu, debljinu. Jogurti “Čudo”. Sadrže proteine ​​i bakterije korisne za tijelo, za razliku od Danone proizvoda - sastoje se više od pojačivača i konzervansa.

Šta je važno znati kada birate aparat za jogurt

Prodavnice kućanskih aparata nude nekoliko modela uređaja za pravljenje jogurta. Kako odabrati aparat za jogurt kako biste dugo bili zadovoljni kupovinom?

Cijena

Nema potrebe juriti skupe uređaje u potrazi za njima najvišeg kvaliteta. Princip rada svih modela je isti. I proračunska i skupa opcija ispunit će svoje direktne zadatke. U ovom slučaju, bolje je preferirati poznatu kompaniju koja se već dokazala s najbolje strane. U pravilu, pouzdane, vremenski provjerene kompanije pažljivo provjeravaju i kontroliraju proizvodni proces.

Većina popularne kompanije proizvođači:

Ariete	Vitek	Orion	Arzum
Clatronic	Becker	Hilton	Delonghi
Steba	Binatone	Saturn	Rotex
Delfa	Moulinex	Cuisinart	Vinis
Kenwood	Dex	Maxwell	Elbee
Tefal	Misterija	Scarlett	Russell Hobbs
VES Electric	Redmond	Viconte	ST

Cijena može biti povećana prisustvom dodatnih funkcija. Neki od njih su beskorisni i nisu posebno potrebni.

Cijena uređaja varira od 1000 do 10 000 rubalja.

Funkcionalni

Glavna funkcija aparata za jogurt je zagrijavanje mješavine mlijeka u dobro zatvorenoj posudi određeno vrijeme. U zavisnosti od podešene temperature dobijaju se sledeći proizvodi:

• svježi sir;
• jogurt;
• kefir;
• kajmak.

Skuplji modeli rade preko grijaćeg elementa. Budžetski uređaji nemaju ovu mogućnost. Princip njihovog rada je da inicijalno zagrijavaju mlijeko.

Korisna funkcija koju nemaju svi uređaji je automatsko isključivanje. Pravljenje jogurta je dug proces. Stoga možete potpuno zaboraviti na isključivanje programa u zakazano vrijeme. I hvala automatski sistem proizvod se neće prestati gasiti. Kod nekih uređaja, ova funkcija je popraćena zvučnim upozorenjem.

Postoje dvije vrste kontrole uređaja:

• električni;
• mehanički.

Vrsta uređaja ni na koji način ne utiče na kvalitet pripreme mliječnog deserta.

Neki modeli imaju oznake na šoljama. Ovo je vrlo zgodna karakteristika. Omogućava vam da označite datum proizvodnje proizvoda, što vam omogućava da pratite rok trajanja jogurta.

Postoje dvije vrste indikatora rada:

• svjetlo;
• displej.

Mnogo je praktičnije pratiti proces na displeju, koji prikazuje vrijeme i način kuhanja.

Vrste aparata za pravljenje jogurta

Kada se pitate kako odabrati aparat za pravljenje jogurta, imajte na umu da postoje dvije vrste:

1. Uređaj sa jednom posudom, čiji je kapacitet u prosjeku 1 litar.
2. Uređaj sa 5-12 tegli.

Broj kontejnera treba odabrati u skladu sa očekivanim obimom proizvodnje proizvoda. Na primjer, ako samo jedna osoba u porodici konzumira jogurt, poslužit će uređaj sa 5 tegli. Mliječni proizvodi se ne čuvaju dugo, tako da nema smisla pripremati ih u višku.

Materijal

Izbor aparata za jogurt uključuje i tako važan faktor kao što je materijal od kojeg su napravljene posude. U pravilu se radi o dvije vrste sirovina:

• staklo;
• plastika.

Staklo je jače, pouzdanije i može se koristiti za zagrijavanje drugih mješavina zbog svoje toplinske otpornosti. Međutim, nemojte se plašiti plastike. Ako se plastični kontejner proizvodi pod kontrolom pouzdanih kompanija, ne morate brinuti o sigurnosti materijala.

Snaga

Standardni jednostavni aparati za jogurt imaju minimalnu snagu od 12 W i maksimalnu 50 W. Istovremeno, postoje uređaji koji mogu zagrijati mlijeko snage 600 W. Takvi uređaji imaju naprednije mogućnosti s kojima možete pripremati razne deserte.

Koji aparat za jogurt služi bolje i duže? Nivo snage ni na koji način ne utiče na rok trajanja. Prilikom odabira ovog indikatora treba uzeti u obzir svrhu kupovine uređaja.

Tako ste naučili kako odabrati aparat za jogurt, na koje parametre trebate obratiti pažnju i što je važno znati o uređaju u cjelini.

Ocjena proizvođača jogurta po kvaliteti

Da biste lakše odlučili koji je aparat za jogurt bolji, preporučujemo da proučite popularnije modele. Budući da uređaj dolazi u nekoliko tipova i tipova, svaka klasifikacija ima svoj najbolji aparat za jogurt.

Sa velikom zdjelom

Budžetski proizvođači jogurta: ocjena

Među jeftinim modelima ističu se sljedeći uređaji:

Najbolji modeli sa porcioniranim teglama

Najbolji aparati za jogurt sa keramičkim posudama

Modeli sa univerzalnim setom kontejnera

Ističu se sljedeći proizvođači jogurta:

Video na temu

Da li je aparat za jogurt najbeskorisniji ili apsolutno neophodan aparat u kuhinji? Mišljenja kupaca se razlikuju. Ako stalno pravite mliječne deserte, ili ako imate malo dijete, aparat za jogurt nesumnjivo će vam olakšati život. Da li da izaberem skuplji model?

Na šta treba obratiti pažnju pri odabiru aparata za jogurt?

• Model koji košta više ne mora nužno i bolje kuhati. Svi proizvođači jogurta rade na isti način - održavaju zadani način rada. To je sve što vam treba da napravite jogurt. Kada kupujete skupi model, plaćate za ime, za dodatne funkcije, radi pogodnosti.
• Gotovo svi uređaji su proizvedeni u Kini. Ali veliki proizvođači strogo kontroliraju kvalitetu proizvodnje i odgovorni su za to. Odaberite poznati brend.
• Korisna funkcija— automatsko isključivanje. Po završetku kuvanja, grejanje će se isključiti, a postojaće garancija da se jogurt neće pregrejati.

Šta ne raditi?

• Čuvajte se "plastike". Ako je uređaj proizveden u tvornici poznatog proizvođača (Tefal, Moulinex, itd.) pod strogom kontrolom, onda su svi njegovi dijelovi apsolutno sigurni. U proizvodnji se koristi visokokvalitetna plastika za hranu, kada se zagrije na temperaturu navedenu u pasošu, tijekom vijeka trajanja jogurta ne oslobađaju se štetne tvari.
• Traganje za brojem tegli. Jogurt još uvijek nije moguće napraviti "u rezervi", rok trajanja mu je ograničen (ovisno o vrsti startera, pročitajte upute). Stoga ne bi trebalo da kupujete uređaj za 12 tegli ako u vašoj porodici samo dete jede jogurt 3 puta nedeljno.
• Potražite model sa termostatom za ručno podešavanje temperature sa velikom preciznošću. Za rast i razvoj jogurtnih bakterija mora se održavati raspon temperatura, pa čak i najviše jednostavni modeli nositi s ovim zadatkom.

Za pripremu jogurta kod kuće potreban vam je termostat koji može održavati temperaturu od 38 - 40 stepeni Celzijusa 5 - 10 sati. Aparati za jogurt proizveden u industriji obično sadrže električni grijač male snage koji je stalno priključen na napajanje. U nekim slučajevima to dovodi do značajnog odstupanja temperature od optimalne, što negativno utječe na kvalitetu dobivenog proizvoda. Ovaj članak predlaže dijagram i dizajn jednostavnog elektronskog termostata koji može održavati temperaturu s dovoljnom preciznošću. Šema električnog kruga termostata prikazana je na slici.

Zelena LED dioda HL1 je indikator prisustva mrežnog napona. Stabilizirano napajanje sa izlaznim naponom od 12V montirano je na elemente VD2, R1, R2 i R3. Kao senzor temperature koriste se silikonske diode VD3, VD4. Na temperaturi od 20°C, pad napona na njima je oko 1V, a koeficijent konverzije je -4 mV/°C. Komparator DA1.2 upoređuje napon na senzoru sa zadatom vrijednosti dobivenom od promjenjivog otpornika R9. Zahvaljujući otpornicima R11, R12, komparator radi sa blagom histerezom. Ako je temperatura niža od zadate, tada je napon na ulazu 3 DA1.2 veći nego na ulazu 2 DA1.2, izlazni tranzistor komparatora je zaključan, snažan visokonaponski tranzistor sa efektom polja VT1 je otvoren, jer je zahvaljujući otporniku R13 na njegovoj kapiji prisutan napon od 12 volti. Grijač R17 se isporučuje sa ispravljenim mrežni napon. Kada temperatura poraste iznad postavljene, izlazni tranzistor komparatora će se otvoriti, a VT1 će se zaključati, grijač će se isključiti. Crvena LED dioda HL2 je indikator da je grijač uključen. Varijabilni otpornik R9 opremljen je skalom od 20°C - 60°C, što vam omogućava da postavite željenu vrijednost temperature. Trimer otpornici R5 i R6 postavljaju granice raspona kontrole temperature.

Opisana izvedba kruga ima nedostatak što će u slučaju prekida u krugu senzora doći do nekontroliranog povećanja temperature grijača. Da bi se otklonio ovaj nedostatak, koristi se komparator DA1.1, čiji je izlaz spojen na izlaz DA1.2 prema krugu "ožičenje ili". U slučaju prekida u krugu senzora, napon na ulazu 6 DA1.2 će biti veći nego na ulazu 5. Izlazni tranzistor komparatora DA1.1 će se otvoriti i VT1 će biti zaključan, bez obzira na stanje DA1.2.

Prigušni krug (snubber) R16, C6 štiti tranzistor VT1 od kvara kratkim visokonaponskim impulsima koji se ponekad javljaju u mreži napajanja.

Konstrukcija i detalji

Uređaj se sastoji od dva dijela - elektronske jedinice i toplinski stabilizirane površine, prikazane na sljedećoj fotografiji.

Elektronska jedinica je sastavljena u plastičnoj kutiji dimenzija 100x75x65 [mm]. Osa varijabilnog otpornika R9 nalazi se na gornjoj ploči bloka. Kraj ove ose je blago uvučen u odnosu na nivo gornjeg panela. Ima utor koji vam omogućava promjenu podešene temperature pomoću odvijača. Takođe uključeno gornji panel Prikazuju se LED diode HL1 “Mreža” i HL2 “Grijanje”. Elektronska jedinica je postavljena na matičnu ploču prikazanu na sljedećoj fotografiji.

Termički stabilizovana površina je napravljena od metalne ladice unutar koje se nalazi temperaturni senzor VD3, VD4 i grijač R17 koji se koristi kao grijaći element iz foto glosera. Grijač i senzor su montirani na aluminijsku ploču debljine 5 mm, pričvršćenu na dno ležišta sa 6 upuštenih vijaka. Ploču treba izraditi prema dimenzijama dna tacne. Mora se očistiti boja sa unutrašnje površine dna tacne i na nju naneti tanak sloj toplotno provodne paste KPT-8 ili, još gore, Litol-24 masti, a zatim se ploča postaviti i pričvrstiti sa zavrtnji. Dimenzije ploče mogu se značajno smanjiti ili čak potpuno napustiti ako koristite tacnu napravljenu od aluminija, čija je toplinska provodljivost znatno veća od čelika. Grijač treba postaviti na sredinu ploče. Relativni položaj grijača i senzora prikazan je na fotografiji. Razmak između grijača i senzora mora biti popunjen pastom koja provodi toplinu.

Na strani grijača, poslužavnik je prekriven poklopcem od šperploče. Korisno je postaviti toplotni izolator između poklopca i grijača - tanki filc, punjeni poliester itd.

Elektronska jedinica je povezana na termički stabiliziranu površinu pomoću domaćeg četverožilnog kabela dužine 50 cm, koji se završava DB-9 konektorom. Žice koje idu do grijača trebaju biti uvrnute, a za spajanje senzora koristite žicu na ekranu, kao što je prikazano na dijagramu.

Kao HL1 možete koristiti bilo koju zelenu LED diodu, na primjer L-1154GF kompanije Kingbright, a kao HL2 možete koristiti bilo koju crvenu LED diodu, na primjer L-1154ID iste kompanije.

VD3, VD4 1N4148 može se zamijeniti sa KD512 ili KD503 sa bilo kojim slovom. VT1 IRF740 se može zamijeniti sa IRF840.

Preporučljivo je koristiti stabilne otpornike R1, R2, R4, R7 i R10 C2-23, MF-25 itd. Trimer otpornici R5 i R6 SP5-3, SP5-14 ili 3266 bowrns. Promjenjivi otpornik R9 mora imati linearnu ovisnost otpora o kutu rotacije ose (za domaće otpornike - grupa A, za uvozne - B). Autor je koristio žičani otpornik PP3-20.

Ovaj uređaj ima direktnu komunikaciju sa napajanjem. Preporučljivo je izvršiti sve operacije podešavanja spajanjem elektronska jedinica na mrežu preko 220V/220V izolacionog transformatora.

Podešavanje uređaja svodi se na postavljanje granica raspona kontrole temperature. Da biste to učinili, trebat će vam termometar i digitalni voltmetar ili multimetar.

Termometar treba postaviti blizu senzora i zabilježiti njegova očitanja. Nakon toga potrebno je izmjeriti napon na senzoru - ispitnoj tački KT1. Poznavajući koeficijent konverzije senzora (-4 mV/°C), lako je izračunati koliki će biti napon na senzoru na temperaturi od 20°C (V1) i na 60°C (V2).

Povezivanjem voltmetra na KT3, potrebno je podesiti napon V2 na ovoj kontrolnoj točki pomoću trim otpornika R6. Zatim trebate postaviti napon V1 na KT2 pomoću R5. Budući da su ove prilagodbe međusobno zavisne, trebalo bi ih ponoviti nekoliko puta. U ovom trenutku, postavljanje uređaja se može smatrati završenim.

Za kraj, nekoliko savjeta za korištenje.

Za ravnomjerno zagrijavanje jogurta, korisno je stvoriti zatvoreni, toplinski izolirani volumen iznad termostatirane površine. Najlakši način da to učinite je ćebetom ili debelim ćebetom.

Skala na elektronskoj jedinici kojom se podešava temperatura površine je indikativna. Osim toga, temperatura jogurta može se neznatno razlikovati od temperature površine zbog nesavršene toplinske izolacije. S tim u vezi, preporučuje se da se pomoću termometra postavljenog u posudu sa vodom sačini tabela korekcija za skalu termostata. Prilikom obavljanja ovog posla treba koristiti isto posuđe i istu termoizolaciju koja će se koristiti u budućnosti za pripremu jogurta.

Ovaj termostat ima prošireni temperaturni raspon. To mu omogućava da se koristi ne samo za namjeravanu svrhu, već iu druge kulinarske i tehničke svrhe. Na primjer, za pripremu tijesta, zagrijavanje otopine tokom jetkanja štampane ploče itd.

Pri negativnim sobnim temperaturama, elektronska jedinica može blokirati uključivanje grijača, jer ova situacija će se shvatiti kao kvar (lom) senzora. Uređaj nije predviđen za rad u takvim uvjetima, ali ako na bilo koji način zagrijete senzor na pozitivnu temperaturu, termostat će raditi.

Spisak radioelemenata

Oznaka	Tip	Denominacija	Količina	Bilješka	Prodavnica	Moja beležnica
DA1	Comparator	LM393	1			U notes
VT1	MOSFET tranzistor	IRF740	1			U notes
VD1	Diodni most	RC207	1			U notes
VD2	Referentni napon IC	TL431	1			U notes
VD3, VD4	Ispravljačka dioda	1N4148	2			U notes
HL1	Dioda koja emituje svetlost	L-1154GF	1			U notes
HL2	Dioda koja emituje svetlost	L-1154ID	1			U notes
R1	Otpornik	39 kOhm	1			U notes
R2	Otpornik	10 kOhm	1			U notes
R3	Otpornik	43 kOhm 2W	1			U notes
R4, R10, R13	Otpornik	22 kOhm	3			U notes
R5, R6	Trimer otpornik	1 kOhm	1			U notes
R7	Otpornik	1,5 kOhm	1			U notes
R8	Otpornik	180 Ohm	1			U notes
R9	Varijabilni otpornik	3,3 kOhm	1			U notes
R11, R14	Otpornik	1 kOhm	1

Aparat za jogurt zauzima ponosno mjesto u kuhinji mnogih porodica. Pomoću uređaja možete pripremiti mješavinu fermentiranog mlijeka koja sadrži veliki broj laktobacila. Kao rezultat, dobit ćete zdrav jogurt, pavlaku ili domaći svježi sir bez konzervansa i boja. Upravo ova karakteristika potiče domaćice da kupuju opremu, birajući je s posebnom pažnjom. Vodeće proizvodne kompanije opskrbljuju police trgovina aparatima za jogurt za svaki ukus i budžet.

Šta je aparat za jogurt

1. Uređaj je plastična posuda koja ima pravokutni ili okrugli oblik. Aparat za jogurt je opremljen prozirnim staklenim poklopcem i debelim stranama.
2. Zidovi su termički izolirani, što osigurava stalno održavanje željene temperature. Režim se mora održavati radi bolje fermentacije na bazi laktobacila i mlijeka.
3. U većini slučajeva aparati za jogurt su prilično kompaktni i jednostavni za korištenje. Klasični uređaj opremljen je čašama (oko 5-15 komada) zapremine 125-150 g. svaki. Sve posude se zatvaraju i stavljaju u zajedničku posudu, sa staklenim poklopcem na vrhu.
4. Svaki uređaj ima uputstvo za upotrebu i garantni list. Svi uređaji rade na struju, tako da instalaciju treba izvesti u blizini utičnice.
5. Postoje standardni aparati za jogurt u segmentu „ekonomija“. Upravljačka jedinica je napravljena u obliku rotirajućih strelica, pomoću kojih možete podesiti temperaturu i vrijeme. Međutim, postoje uređaji s gumbima i elektroničkim zaslonom, ali njihova cjenovna kategorija je mnogo viša.
6. Ne dolaze svi proizvođači jogurta sa šoljicama. Pojedine jedinice za domaćinstvo opremljene su jednom kontinuiranom posudom u koju se stavljaju sastojci. Međutim, svaka vrsta opreme mora imati tajmer koji će precizno odrediti trajanje fermentacije.
7. U zavisnosti od vremena, konačni proizvod može biti tečan ili gust, kiselkast ili sladak. Prilikom odabira, prva stvar na koju morate obratiti pažnju je snaga, način upravljanja, oblik čaše i dodatne funkcije.

Koja je svrha aparata za jogurt?

1. Nove majke koje žele pripremiti zdrav proizvod za svoje dijete pribjegavaju korišćenju uređaja.
2. Većina proizvoda iz trgovine sadrži jake alergene. Iz tog razloga, bolje je za osobe s individualnom netolerancijom da koriste vlastiti sastav.
3. Pojedinci koji imaju problema sa gastrointestinalnim traktom pribjegavaju upotrebi aparata za jogurt. Ako se poštuju ispravne proporcije, možete dobiti visokokvalitetan proizvod koji će samo na povoljan način utjecati na vaše zdravlje.
4. Nemoguće je ne istaknuti popularnost jedinice među predstavnicama ljepšeg spola koje paze na svoju figuru. Ako za osnovu uzmete obrano mlijeko, jogurt će biti niskokaloričan.
5. Uzima se u obzir aparat za pravljenje jogurta neizostavan asistent za osobe sa dijabetesom. Ako kao zaslađivač koristite med ili prirodnu zamjenu, možete održavati razinu glukoze u krvi bez straha za vlastito zdravlje.

Aparati za jogurt mogu se razlikovati po principu rada, broju čaša i materijalima dodatnih posuda.

Princip rada

Termos aparat za jogurt. U uređajima ove vrste, šolje se zagrevaju ravnomerno, do 60 stepeni. Zatim se oprema isključuje, zadržavajući toplinu. U ovom trenutku počinje masovna reprodukcija korisnih bakterija koje su odgovorne za kvalitetu proizvoda. Prednost ovog tipa aparata za jogurt je kratkotrajnost pripreme proizvoda (oko 5 sati). Nedostatak je visoka politika cijena.

Aparat za jogurt sa stalnim zagrevanjem. Nakon uključivanja, aparat za jogurt brzo dostiže 40 stepeni i održava ga dok se ne isključi. Prednost je što u uređaj možete umetnuti čaše koje ne dolaze „standardno” uz opremu. Novopečene mame stavljaju teglice sa hranom za bebe u šupljinu, što je veoma zgodno. Nedostatak je brzo zagrijavanje, zbog čega se temperatura sastava uvelike povećava. Osim toga, uređaj nema funkciju automatskog isključivanja.

Broj šoljica

Aparat za jogurt sa jednom posudom. Uređaj je opremljen prostranom formom zapremine 1-1,5 litara. Vrijedno je odabrati ovu vrstu tehnike ako planirate pripremiti fermentirani mliječni proizvod u velikim količinama i konzumirati ga u kratkom vremenu. U posudi možete pripremiti kremu za torte, pavlaku, fil za žele pitu, svježi sir itd. Nedostatak je što ne možete napraviti kompozicije po različitim receptima u jednoj sesiji. Međutim, ovaj kriterij je u određenoj mjeri plus.

Aparat za jogurt sa šoljicama. Šupljina jedinice uključuje prostor za čaše, može biti 4-15 tegli. Ovaj tip aparata za jogurt pogodan je za velike porodice sa različitim ukusima. U svakoj od šoljica možete pripremiti jogurt po individualnoj recepturi. Raznolikost se smatra plusom, dok je minus dugotrajno pranje posuda nakon kuhanja i konzumiranja.

Materijal čaše

Staklo. Oprema se isporučuje sa brojem čaša koje je obezbedio proizvođač. Kontejneri se ne prodaju odvojeno od jedinice. Ako se razbiju, morat ćete improvizirati tako što ćete u kalup zamijeniti druge čaše slične vrste.

Plastika. Čaše su napravljene od plastike za hranu, koja ne ispušta štetne tvari u hranu kada se zagrijava. Svi kontejneri imaju ekološki certifikat koji ukazuje na sigurnost materijala. Mogu izdržati maksimalno zagrevanje (do +120 stepeni) i hlađenje (do -20 stepeni). Plastične posude su ergonomske, ne lome se i lako se čiste.

Kako odabrati aparat za jogurt: osnovni parametri

Prije nego što date prednost jednoj ili drugoj marki, morate proučiti osnovne parametre. Opće informacije pružit će vam povoda za razmišljanje i lakše ćete se snalaziti u velikom izboru.

Snaga aparata za jogurt

1. Važno je odmah pojasniti da snaga uređaja ni na koji način ne utječe na kvalitetu finalnog proizvoda, njegov rok trajanja ili parametre okusa. Ova funkcija samo pokazuje stepen potrošnje električne energije.
2. U pravilu, svi uređaji imaju snagu od oko 12-50 W, ovi pokazatelji su sasvim dovoljni za korištenje kod kuće.
3. Bez obzira na odabranu snagu (12 ili 50 W), aparat za jogurt će moći održavati temperaturu kompozicije na 40 stepeni i niže.

Čaše za jogurt

1. Pored snage, važno je obratiti pažnju i na prisustvo čaša, njihovu zapreminu, količinu i materijal od kojeg su posude napravljene. Za mnoge domaćice su karakteristike šoljica presudne pri odabiru kućnih aparata.
2. Ako želite, možete odabrati uređaj bez čaša. Biće opremljen velikim kontejnerom zapremine oko 1-1,5 litara. Ili kupite jedinicu sa veliki iznos posude, takvi aparati za jogurt su jednostavni za upotrebu.
3. Ako govorimo o materijalu čaša, one mogu biti izrađene od stakla ili plastike za hranu. Poslednja opcija poželjniji, iako nema visoku otpornost na udarce.
4. Moderni proizvođači jogurta mogu sadržavati od 4 do 15 čaša, ali u većini slučajeva postoji oprema sa 5-8 posuda (i poklopca).
5. Ako govorimo o zapremini svakog jela, postoje male (100-125 g), srednje (125-175 g) i velike (od 180 g) čaše. Izbor zavisi od ličnih preferencija. Što je veća zapremina, manja je količina kontejnera koja će stati u glavni kontejner opreme.

Kontrola aparata za jogurt

1. Kao što je već spomenuto, aparatima za jogurt može se upravljati mehanički ili elektronski. Međutim, postoje opcije u kojima tehnika uopće nema utjecaja.
2. U potonjem slučaju, sve funkcije (uključujući podešavanje temperature, vremena, uključivanje/isključivanje) prati korisnik.
3. Ako govorimo o elektronskom upravljanju, aparat za jogurt je opremljen tajmerom. Jedinica se automatski isključuje; samo trebate podesiti trajanje kuvanja.
4. U slučaju mehaničkih uređaja, na prednjem dijelu se nalaze dva rotirajuća mehanizma. Prvi je odgovoran za trajanje kuhanja, drugi kontrolira održavanje temperature (možda ne postoji).

Dodatne mogućnosti aparata za jogurt

1. Ovisno o cjenovnoj kategoriji i proizvođaču, oprema može biti opremljena svjetlosnim indikatorima, funkcijom automatsko isključivanje I zvučni signal o završetku kuvanja.
2. Mnogi moderni aparati za jogurt sa čašama imaju pregrade na poklopcima. Rupe i naljepnice su potrebne za potpisivanje datuma proizvodnje, preporuke za temperaturu skladištenja, rok trajanja i druge nijanse.
3. Ako odaberete uređaj sa dugim kablom, on će imati poseban pretinac za odlaganje kabla (kao usisivači). Funkcija je izuzetno zgodna, a preplatit ćete mali iznos.
4. Prilikom odabira aparata za jogurt sa funkcijom pravljenja svježeg sira, najvjerojatnije će doći sa posudom velikog promjera. Uz njegovu pomoć, postupak će biti lakši.
5. Mnoge domaćice kupuju aparat za pravljenje jogurta za sladoled iz određenih razloga. Ovo je vrlo zgodno, jer je jedan uređaj dizajniran za pripremu dvije vrste jela različitih kategorija.

1. Jeftina oprema se često pregreva. Ako više volite jedinice ekonomskog segmenta, pitajte svog konsultanta o uslovima garantni servis i moguća zamjena/povrat.
2. Idealan jogurt ima blagu kiselost i umjerenu gustoću. Ova funkcija se može postići korištenjem ugrađenog tajmera. Ako je moguće, odaberite uređaj sa ekranom.
3. Boja tijela i oblik aparata za jogurt spadaju u estetski dio. Nemojte se previše vezati za ove indikatore; pažljivo proučite tehničke specifikacije.
4. Ako planirate pripremati ne samo jogurt, već i svježi sir, odaberite tehniku ​​s dodatnom širokom posudom. Ubuduće u njemu možete praviti kreme, želee itd.

Lako je odabrati aparat za jogurt za svoj dom ako imate osnovne informacije o konfiguraciji i tehničke karakteristike. Kupite opremu sa plastičnim čašama, unaprijed odlučite o željenim funkcijama. Kada kupujete aparat za jogurt-sladoled, vodite računa da postoji garantni servis, dajte prednost poznatim markama (Tefal, Mulinex, Vitek).

Video: kako odabrati pravi aparat za jogurt