Jogurty oslovují mnoho lidí. Kromě toho mají mléčné pochoutky pro tělo mnoho výhod. Pravda, týká se to jen přírodních produktů, které bohužel ne vždy na pultech najdete. Můžete si ho však připravit sami pouze z bio a čerstvých surovin. S tím vám pomůže jogurtovač. Jak koupit dobrý přístroj? Na co si dát při nákupu pozor? Pokud potřebujete jogurtovač, pak se vám bude hodit vědět, jak vybrat ten nejlepší model.

Hodnocení jogurtu

Pomocí jogurtovače snadno a jednoduše připravíte výrobek. A co mléčné dobroty z obchodu? Jsou mezi nimi opravdu přírodní a lahodné dezerty?

Mezi spotřebiteli jsou oblíbené značky jako „Miracle“ a „Danone“. Nevyznačují se vysokou přirozeností a absencí konzervačních látek. Mají však výhody: chuť, vůně, cena, tloušťka. Jogurty „Zázrak“. Obsahují tělu prospěšné bílkoviny a bakterie, na rozdíl od produktů Danone – skládají se spíše z posilovačů a konzervantů.

Co je důležité vědět při výběru jogurtovače

Obchody s domácími spotřebiči nabízejí několik modelů zařízení na výrobu jogurtů. Jak vybrat jogurtovač, abyste byli s nákupem dlouho spokojeni?

Cena

Není třeba honit drahá zařízení při hledání nejvyšší kvalita. Princip fungování všech modelů je stejný. Jak rozpočtová možnost, tak drahá splní své přímé úkoly. V tomto případě je lepší upřednostnit známou společnost, která se již osvědčila z nejlepší strany. Spolehlivé, časem prověřené firmy zpravidla pečlivě kontrolují a kontrolují výrobní proces.

Většina populární společnosti výrobci:

Ariete	Vítek	Orion	Arzum
Clatronic	Becker	Hilton	Delonghi
Steba	Binatone	Saturn	Rotex
Delfa	Moulinex	Kuchyně umění	Vinis
Kenwood	Dex	Maxwell	Elbee
Tefal	Tajemství	Scarlett	Russell Hobbs
VES Electric	Redmond	Viconte	SVATÝ

Cena může být navýšena přítomností dalších funkcí. Některé z nich jsou zbytečné a nejsou nijak zvlášť nutné.

Náklady na zařízení se pohybují od 1000 do 10 000 rublů.

Funkční

Hlavní funkcí jogurtovače je ohřát mléčnou směs v těsně uzavřené nádobě po určitou dobu. V závislosti na nastavené teplotě se získají následující produkty:

• tvaroh;
• jogurt;
• kefír;
• zakysaná smetana.

Dražší modely pracují přes topné těleso. Rozpočtová zařízení tuto schopnost nemají. Principem jejich fungování je prvotní zahřátí mléka.

Užitečnou funkcí, kterou nemají všechna zařízení, je automatické vypínání. Výroba jogurtu je dlouhý proces. Na vypínání programu v určený čas tedy můžete úplně zapomenout. A děkuji automatický systém produkt se nepřestane vypínat. U některých zařízení je tato funkce doprovázena zvukovým upozorněním.

Existují dva typy ovládání zařízení:

• elektrický;
• mechanické.

Typ spotřebiče nijak neovlivňuje kvalitu přípravy mléčného dezertu.

Některé modely mají na košíčcích označení. To je velmi pohodlná funkce. Umožňuje označit datum výroby produktu, což umožňuje sledovat datum spotřeby jogurtu.

Existují dva typy provozních indikátorů:

• světlo;
• Zobrazit.

Mnohem pohodlnější je sledovat průběh na displeji, který zobrazuje čas a režim vaření.

Typy jogurtovačů

Když přemýšlíte, jak si vybrat výrobce jogurtu, měli byste si uvědomit, že existují dva typy:

1. Zařízení s jednou nádobou, jejíž kapacita je v průměru 1 litr.
2. Zařízení s 5–12 sklenicemi.

Počet nádob by měl být zvolen v souladu s očekávaným objemem výroby produktu. Pokud například jogurt konzumuje pouze jedna osoba v rodině, postačí zařízení s 5 sklenicemi. Mléčné výrobky se neskladují dlouho, takže nemá smysl je připravovat v přebytku.

Materiál

Výběr jogurtovače zahrnuje i tak důležitý faktor, jako je materiál, ze kterého jsou nádoby vyrobeny. Zpravidla se jedná o dva druhy surovin:

• sklenka;
• plastický.

Sklo je pevnější, spolehlivější a díky své tepelné odolnosti se dá použít k ohřevu jiných směsí. Plastu se však nebojte. Pokud je plastový kontejner vyráběn pod kontrolou spolehlivých firem, nemusíte se o bezpečnost materiálu starat.

Napájení

Standardní jednoduché jogurtovače mají minimální výkon 12 W a maximální 50 W. Zároveň existují přístroje schopné ohřívat mléko o výkonu 600 W. Taková zařízení mají pokročilejší schopnosti, se kterými můžete připravovat různé dezerty.

Který jogurtovač bude sloužit lépe a déle? Úroveň výkonu nijak neovlivňuje životnost. Při výběru tohoto indikátoru byste měli vzít v úvahu účel nákupu zařízení.

Dozvěděli jste se tak, jak si vybrat jogurtovač, jaké parametry je třeba věnovat pozornost a co je důležité vědět o zařízení jako celku.

Hodnocení výrobců jogurtů podle kvality

Aby bylo snazší rozhodnout, který výrobce jogurtů je lepší, doporučuje se studovat populárnější modely. Vzhledem k tomu, že zařízení je k dispozici v několika typech a typech, každá klasifikace má svůj vlastní nejlepší výrobce jogurtu.

S velkou mísou

Výrobci levných jogurtů: hodnocení

Mezi levnými modely vynikají následující zařízení:

Nejlepší modely s porcovanými sklenicemi

Nejlepší jogurtovače s keramickými nádobami

Modely s univerzální sadou nádob

Vynikají následující výrobci jogurtů:

Video k tématu

Je jogurtovač tím nejzbytečnějším nebo naprosto nezbytným spotřebičem v kuchyni? Názory kupujících se liší. Pokud neustále vyrábíte mléčné dezerty, nebo máte batole, jogurtovač vám bezpochyby usnadní život. Mám si vybrat dražší model?

Na co si dát pozor při výběru jogurtovače?

• Model, který stojí více, nemusí nutně vařit lépe. Všichni výrobci jogurtů fungují stejně – zachovávají daný režim. To je vše, co k výrobě jogurtu potřebujete. Při nákupu drahého modelu platíte za jméno, za doplňkové funkce, pro pohodlí.
• Téměř všechna zařízení jsou vyrobena v Číně. Velcí výrobci ale přísně kontrolují kvalitu výroby a jsou za ni zodpovědní. Vyberte si známou značku.
• Užitečná funkce- automatické vypnutí. Po dokončení vaření se ohřev vypne a bude zaručeno, že se jogurt nepřehřeje.

co nedělat?

• Pozor na "plast". Pokud je zařízení vyrobeno v továrně známého výrobce (Tefal, Moulinex atd.) pod přísnou kontrolou, pak jsou všechny jeho části absolutně bezpečné. Při výrobě je použit kvalitní potravinářský plast, při jeho zahřátí na teplotu uvedenou v pasu se za dobu životnosti jogurtovače neuvolňují žádné škodlivé látky.
• Shánění počtu sklenic. Jogurt stále není možné vyrobit „do rezervy“, jeho trvanlivost je omezená (v závislosti na typu startéru, přečtěte si návod). Proto byste neměli kupovat přístroj na 12 sklenic, pokud ve vaší rodině jen dítě jí jogurt 3x týdně.
• Hledejte model s termostatem pro ruční nastavení teploty s vysokou přesností. Pro růst a vývoj jogurtových bakterií musí být udržován určitý rozsah teplot, a to dokonce nejvyšší jednoduché modely vyrovnat se s tímto úkolem.

K domácí přípravě jogurtu potřebujete termostat schopný udržet teplotu 38 - 40 stupňů Celsia po dobu 5 - 10 hodin. Výrobníky jogurtů vyráběné v průmyslu obvykle obsahují nízkoenergetický elektrický ohřívač neustále připojený ke zdroji energie. V některých případech to vede k výrazné odchylce teploty od optimální, což negativně ovlivňuje kvalitu výsledného produktu. Tento článek navrhuje schéma a návrh jednoduchého elektronického termostatu schopného udržovat teplotu s dostatečnou přesností. Schéma elektrického obvodu termostatu je znázorněno na obrázku.

Zelená LED HL1 je indikátorem přítomnosti síťového napětí. Na prvcích VD2, R1, R2 a R3 je namontován stabilizovaný napájecí zdroj s výstupním napětím 12V. Jako teplotní senzor se používají křemíkové diody VD3, VD4. Při teplotě 20°C je na nich úbytek napětí asi 1V a převodní koeficient -4 mV/°C. Komparátor DA1.2 porovnává napětí na snímači s žádanou hodnotou získanou z proměnného rezistoru R9. Díky odporům R11, R12 pracuje komparátor s mírnou hysterezí. Pokud je teplota nižší než nastavená, je napětí na vstupu 3 DA1.2 vyšší než na vstupu 2 DA1.2, výstupní tranzistor komparátoru je zablokován, výkonné vn. tranzistor s efektem pole VT1 je otevřený, protože díky rezistoru R13 je na jeho bráně napětí 12 voltů. Ohřívač R17 je dodáván s usměrněným síťové napětí. Když teplota stoupne nad nastavenou, výstupní tranzistor komparátoru se otevře a VT1 se zablokuje, ohřívač se vypne. Červená LED HL2 signalizuje, že je ohřívač zapnutý. Variabilní odpor R9 je vybaven stupnicí 20°C - 60°C, umožňující nastavit požadovanou hodnotu teploty. Trimrové rezistory R5 a R6 nastavují hranice rozsahu regulace teploty.

Popsaná realizace obvodu má tu nevýhodu, že v případě přerušení obvodu čidla dojde k nekontrolovanému zvýšení teploty ohřívače. K odstranění tohoto nedostatku je použit komparátor DA1.1, jehož výstup je propojen s výstupem DA1.2 podle obvodu „zapojení nebo“. V případě přerušení obvodu snímače bude napětí na vstupu 6 DA1.2 vyšší než na vstupu 5. Výstupní tranzistor komparátoru DA1.1 se otevře a VT1 se zablokuje, bez ohledu na stav DA1.2.

Tlumicí obvod (snubber) R16, C6 chrání tranzistor VT1 před průrazem krátkými vysokonapěťovými impulsy, které se někdy vyskytují v napájecí síti.

Konstrukce a detaily

Zařízení se skládá ze dvou částí - elektronické jednotky a tepelně stabilizovaného povrchu, znázorněného na následující fotografii.

Elektronická jednotka je sestavena v plastové krabičce o rozměrech 100x75x65 [mm]. Osa proměnného rezistoru R9 je umístěna na horním panelu bloku. Konec této osy je mírně zapuštěný vzhledem k úrovni horního panelu. Má štěrbinu, která umožňuje měnit nastavenou teplotu pomocí šroubováku. Také na horní panel Zobrazí se LED HL1 „Network“ a HL2 „Heating“. Elektronická jednotka je namontována na prkénku zobrazeném na následující fotografii.

Tepelně stabilizovaný povrch tvoří kovová vanička, uvnitř které je teplotní čidlo VD3, VD4 a topné těleso R17, které je použito jako topné těleso z fotoleštičky. Ohřívač a čidlo jsou namontovány na hliníkové desce o tloušťce 5 mm, přišroubované ke dnu vaničky 6 šrouby se zápustnou hlavou. Deska by měla být vyrobena podle rozměrů dna vaničky. Nátěr z vnitřního povrchu dna vaničky je nutné očistit a nanést na něj tenkou vrstvu teplovodivé pasty KPT-8 nebo v horším případě maziva Litol-24 a poté desku nainstalovat a zajistit pomocí šrouby. Rozměry desky lze výrazně zmenšit nebo dokonce úplně opustit, pokud použijete vanu z hliníku, jehož tepelná vodivost je výrazně větší než u oceli. Ohřívač by měl být umístěn uprostřed desky. Relativní poloha ohřívače a senzoru je znázorněna na fotografii. Mezera mezi ohřívačem a čidlem musí být vyplněna teplovodivou pastou.

Na straně ohřívače je tác zakrytý překližkovým víkem. Mezi víko a ohřívač je vhodné umístit tepelný izolátor - tenká plsť, výplň polyester atd.

Elektronická jednotka je připojena k tepelně stabilizovanému povrchu pomocí domácího čtyřžilového kabelu o délce 50 cm zakončeného konektorem DB-9. Vodiče vedoucí k ohřívači by měly být zkroucené a pro připojení snímače použijte vodič na obrazovce, jak je znázorněno na obrázku.

Jako HL1 můžete použít jakoukoli zelenou LED, například L-1154GF od Kingbright, a jako HL2 můžete použít jakoukoli červenou LED, například L-1154ID od stejné společnosti.

VD3, VD4 1N4148 lze nahradit KD512 nebo KD503 s libovolným písmenem. VT1 IRF740 lze nahradit IRF840.

Je vhodné použít stabilní rezistory R1, R2, R4, R7 a R10 C2-23, MF-25 atd. Trimrové rezistory R5 a R6 SP5-3, SP5-14 nebo 3266 bownů. Variabilní odpor R9 musí mít lineární závislost odporu na úhlu natočení osy (pro domácí rezistory - skupina A, pro importované - B). Autor použil drátový rezistor PP3-20.

Toto zařízení má přímou komunikaci s napájením. Všechny nastavovací operace se doporučuje provádět připojením elektronickou jednotku do sítě přes oddělovací transformátor 220V/220V.

Nastavení zařízení spočívá v nastavení hranic rozsahu regulace teploty. K tomu budete potřebovat teploměr a digitální voltmetr nebo multimetr.

Teploměr by měl být umístěn v blízkosti senzoru a jeho hodnoty by měly být zaznamenávány. Poté je třeba změřit napětí na snímači - testovací bod KT1. Při znalosti převodního koeficientu senzoru (- 4 mV/°C) lze snadno vypočítat, jaké bude napětí na senzoru při teplotě 20°C (V1) a při 60°C (V2).

Připojením voltmetru ke KT3 je potřeba nastavit napětí V2 v tomto kontrolním bodě pomocí trimovacího rezistoru R6. Dále byste měli nastavit napětí V1 na KT2 pomocí R5. Protože tyto úpravy jsou na sobě závislé, měly by být několikrát opakovány. V tomto okamžiku lze nastavení zařízení považovat za dokončené.

Na závěr pár tipů k použití.

Pro rovnoměrné zahřátí jogurtu je užitečné vytvořit nad termostatovaným povrchem uzavřený, tepelně izolovaný objem. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je pomocí přikrývky nebo silné přikrývky.

Stupnice na elektronické jednotce, kterou se nastavuje povrchová teplota, je orientační. Navíc se teplota jogurtu může mírně lišit od povrchové teploty kvůli nedokonalé tepelné izolaci. V tomto ohledu se doporučuje pomocí teploměru umístěného v nádobě s vodou sestavit tabulku korekcí stupnice termostatu. Při provádění této práce byste měli používat stejné nádobí a stejnou tepelnou izolaci, která se bude v budoucnu používat pro přípravu jogurtu.

Tento termostat má rozšířený teplotní rozsah. To umožňuje jeho použití nejen pro zamýšlený účel, ale také pro jiné kulinářské a technické účely. Například pro přípravu těsta, zahřívání roztoku při leptání desky plošných spojů atd.

Při záporných pokojových teplotách může elektronická jednotka blokovat zapnutí topení, protože tato situace bude vnímána jako porucha (rozbití) snímače. Zařízení není určeno pro provoz v takových podmínkách, ale pokud snímač jakýmkoli způsobem zahřejete na kladnou teplotu, termostat bude fungovat.

Seznam radioprvků

Označení	Typ	Označení	Množství	Poznámka	Prodejna	Můj poznámkový blok
DA1	Komparátor	LM393	1			Do poznámkového bloku
VT1	MOSFET tranzistor	IRF740	1			Do poznámkového bloku
VD1	Diodový můstek	RC207	1			Do poznámkového bloku
VD2	Referenční napětí IC	TL431	1			Do poznámkového bloku
VD3, VD4	Usměrňovací dioda	1N4148	2			Do poznámkového bloku
HL1	Světelná dioda	L-1154GF	1			Do poznámkového bloku
HL2	Světelná dioda	L-1154ID	1			Do poznámkového bloku
R1	Rezistor	39 kOhm	1			Do poznámkového bloku
R2	Rezistor	10 kOhm	1			Do poznámkového bloku
R3	Rezistor	43 kOhm 2W	1			Do poznámkového bloku
R4, R10, R13	Rezistor	22 kOhm	3			Do poznámkového bloku
R5, R6	Trimrový odpor	1 kOhm	1			Do poznámkového bloku
R7	Rezistor	1,5 kOhm	1			Do poznámkového bloku
R8	Rezistor	180 ohmů	1			Do poznámkového bloku
R9	Variabilní odpor	3,3 kOhm	1			Do poznámkového bloku
R11, R14	Rezistor	1 kOhm	1

Jogurtovač zaujímá v kuchyni mnoha rodin čestné místo. Pomocí přístroje můžete připravit fermentovanou mléčnou směs obsahující velké množství laktobacilů. Ve výsledku tak získáte zdravý jogurt, zakysanou smetanu nebo domácí tvaroh bez konzervantů a barviv. Je to tato funkce, která povzbuzuje ženy v domácnosti k nákupu vybavení a jeho výběru se zvláštní péčí. Přední výrobní společnosti dodávají regály obchodů s výrobci jogurtů pro každý vkus a rozpočet.

Co je to jogurtovač

1. Zařízení je plastová nádoba, která má obdélníkový nebo kulatý tvar. Jogurtovač je vybaven průhledným skleněným víčkem a silnými bočnicemi.
2. Stěny jsou tepelně izolovány, což zajišťuje neustálé udržování požadované teploty. Musí být zachován režim pro lepší fermentaci na bázi laktobacilů a mléka.
3. Ve většině případů jsou jogurtovače poměrně kompaktní a snadno se používají. Klasický přístroj je vybaven kelímky (asi 5-15 kusů) o objemu 125-150g. každý. Všechny nádoby se uzavřou a umístí do společné nádoby se skleněným víkem umístěným nahoře.
4. Každé zařízení má návod k použití a záruční list. Všechna zařízení fungují na elektřinu, takže instalace by měla být provedena v blízkosti zásuvky.
5. V segmentu „economy“ existují standardní výrobci jogurtů. Řídící jednotka je vyrobena ve formě otočných šipek, pomocí kterých můžete nastavit teplotu a čas. Existují však přístroje s tlačítky a elektronickým displejem, ale jejich cenová kategorie je mnohem vyšší.
6. Ne všichni výrobci jogurtů mají kelímky. Některé domácí jednotky jsou vybaveny jednou průběžnou nádobou, do které se vkládají přísady. Každý typ zařízení však musí mít časovač, který přesně určí dobu kvašení.
7. V závislosti na načasování může být konečný produkt tekutý nebo hustý, kyselý nebo sladký. Při výběru je třeba jako první věnovat pozornost výkonu, způsobu ovládání, tvaru šálku a doplňkovým funkcím.

K čemu slouží jogurtovač?

1. K používání přístroje se uchylují čerstvé maminky, které chtějí svému dítěti připravit zdravý produkt.
2. Většina produktů zakoupených v obchodě obsahuje silné alergeny. Z tohoto důvodu je pro osoby s individuální nesnášenlivostí lepší používat vlastní složení.
3. Jedinci, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem, se uchýlí k použití jogurtovače. Při dodržení správných proporcí můžete získat vysoce kvalitní produkt, který ovlivní vaše zdraví pouze příznivě.
4. Není možné nevyzdvihnout popularitu jednotky mezi zástupci něžného pohlaví, kteří sledují svou postavu. Pokud jako základ vezmete odstředěné mléko, bude jogurt nízkokalorický.
5. Uvažuje se o výrobci jogurtů nepostradatelným pomocníkem pro lidi s cukrovkou. Pokud jako sladidlo použijete med nebo přírodní náhražku, můžete si udržet hladinu glukózy v krvi bez obav o své vlastní zdraví.

Výrobníky jogurtů se mohou lišit principem fungování, počtem kelímků a materiály přídavných nádob.

Princip činnosti

Výrobník termosky na jogurt. V zařízeních tohoto druhu se šálky zahřívají rovnoměrně a dosahují až 60 stupňů. Poté se zařízení vypne a zachová teplo. V této době začíná masová reprodukce prospěšných bakterií, které jsou zodpovědné za kvalitu produktu. Výhodou tohoto typu jogurtovače je krátká doba přípravy výrobku (cca 5 hodin). Nevýhodou je vysoká cenová politika.

Jogurtovač se stálým ohřevem. Jogurtovač po zapnutí rychle dosáhne 40 stupňů a udržuje ji až do vypnutí. Výhodou je, že do přístroje můžete vložit kelímky, které nejsou „standardně“ součástí výbavy. Novopečené maminky umisťují sklenice na dětskou výživu do dutiny, což je velmi pohodlné. Nevýhodou je rychlé zahřívání, v důsledku čehož se velmi zvyšuje teplota kompozice. Zařízení navíc nemá funkci automatického vypnutí.

Počet šálků

Jogurtovač s jednou nádobou. Zařízení je vybaveno prostornou formou o objemu 1-1,5 litru. Tento typ techniky se vyplatí zvolit, pokud plánujete připravit fermentovaný mléčný výrobek ve velkém množství a spotřebovat ho v krátké době. V nádobě můžete připravovat dortový krém, zakysanou smetanu, náplň do želé, tvaroh atd. Nevýhodou je, že v jednom sezení nemůžete vyrobit kompozice podle různých receptur. Toto kritérium je však do jisté míry plus.

Jogurtovač s kelímky. Dutina jednotky obsahuje prostor pro šálky, může být 4-15 sklenic. Tento typ jogurtovače je vhodný pro velké rodiny s různými chuťovými preferencemi. V každém z kelímků si můžete připravit jogurt podle individuální receptury. Za plus je považována pestrost, naopak za mínus dlouhodobé mytí nádob po uvaření a konzumaci.

Materiál poháru

Sklenka. Zařízení je dodáváno s počtem šálků, které uvádí výrobce. Nádoby se neprodávají odděleně od jednotky. Pokud se rozbijí, budete muset improvizovat nahrazením jiných sklenic podobného typu do formy.

Plastický. Kelímky jsou vyrobeny z potravinářského plastu, který při zahřívání neuvolňuje do jídla škodlivé látky. Všechny nádoby mají ekologický certifikát označující nezávadnost materiálu. Snesou maximální zahřívání (až +120 stupňů) a chlazení (až -20 stupňů). Plastové nádoby jsou ergonomické, nelámou se a snadno se čistí.

Jak vybrat jogurtovač: základní parametry

Než upřednostníte jednu nebo druhou značku, musíte si prostudovat základní parametry. Obecné informace poskytnou podnět k zamyšlení a bude pro vás snazší orientovat se ve velkém výběru.

Výkon jogurtovače

1. Je důležité si hned ujasnit, že výkon zařízení nijak neovlivňuje kvalitu finálního produktu, jeho trvanlivost ani chuťové parametry. Tato funkce pouze udává stupeň spotřeby elektrické energie.
2. Všechna zařízení mají zpravidla výkon asi 12-50 W, tyto indikátory jsou dostačující pro použití doma.
3. Bez ohledu na zvolený výkon (12 nebo 50 W) bude jogurtovač schopen udržovat teplotu kompozice na 40 stupních a nižší.

Kelímky na jogurtovač

1. Kromě výkonu je důležité dbát také na přítomnost kelímků, jejich objem, množství a materiál, ze kterého jsou nádoby vyrobeny. Pro mnohé hospodyňky jsou při výběru spotřebičů do domácnosti rozhodující vlastnosti hrníčků.
2. Pokud si přejete, můžete si vybrat zařízení bez kelímků. Bude vybavena velkou nádobou o objemu cca 1-1,5 litru. Nebo si kupte jednotku s velké množství nádoby se takové jogurtovače snadno používají.
3. Pokud mluvíme o materiálu kelímků, mohou být vyrobeny ze skla nebo potravinářského plastu. Poslední možnost výhodnější, i když nemá vysokou odolnost proti nárazu.
4. Moderní jogurtovače mohou obsahovat od 4 do 15 sklenic, ale ve většině případů existuje zařízení s 5-8 nádobami (resp. víčky).
5. Pokud mluvíme o objemu každého pokrmu, existují malé (100-125 g), střední (125-175 g) a velké (od 180 g) sklenice. Výběr závisí na osobních preferencích. Čím větší objem, tím menší množství nádob se vejde do hlavní nádoby zařízení.

Ovládání jogurtovače

1. Jak již bylo zmíněno výše, jogurtovače mohou být ovládány mechanicky nebo elektronicky. Existují však možnosti, ve kterých technika nemá vůbec žádnou páku.
2. V druhém případě jsou všechny funkce (včetně nastavení teploty, času, zapnutí/vypnutí) monitorovány uživatelem.
3. Pokud mluvíme o elektronickém ovládání, je jogurtovač vybaven časovačem. Jednotka se automaticky vypne, stačí nastavit dobu vaření.
4. U mechanických zařízení jsou na přední části dva otočné mechanismy. První je zodpovědný za dobu vaření, druhý řídí udržování teploty (nemusí existovat).

Další možnosti výroby jogurtů

1. V závislosti na cenové kategorii a výrobci může být zařízení vybaveno světelnými indikátory, funkcí automatické vypnutí A zvukový signál o dokončení vaření.
2. Mnoho moderních jogurtovačů s kelímky má přihrádky na víčkech. Otvory a nálepky jsou potřebné k podpisu data výroby, doporučení pro skladovací teplotu, datum spotřeby a další nuance.
3. Pokud zvolíte zařízení s dlouhou šňůrou, bude mít samostatnou přihrádku pro uložení kabelu (jako vysavače). Funkce je mimořádně pohodlná a přeplatíte malou částku.
4. Při výběru jogurtovače s funkcí výroby tvarohu bude pravděpodobně dodáván s miskou s velkým průměrem. S jeho pomocí bude postup jednodušší.
5. Mnoho žen v domácnosti si z určitých důvodů pořizuje výrobník zmrzlinového jogurtu. To je velmi výhodné, protože jedno zařízení je určeno k přípravě dvou druhů pokrmů různých kategorií.

1. Levné zařízení se často přehřívá. Pokud dáváte přednost jednotkám ekonomického segmentu, zeptejte se na podmínky svého konzultanta záruční servis a případná výměna/vrácení.
2. Ideální jogurt má mírnou kyselost a střední hustotu. Této funkce lze dosáhnout pomocí vestavěného časovače. Pokud je to možné, zvolte zařízení s displejem.
3. Barva korpusu a tvar jogurtovače patří k estetické části. Nenechte se příliš zavěšovat na tyto indikátory; pečlivě si prostudujte technické specifikace.
4. Pokud plánujete připravovat nejen jogurt, ale i tvaroh, zvolte techniku ​​s přídavnou širokou nádobou. V budoucnu v něm můžete vyrábět krémy, želé atd.

Je snadné si vybrat jogurtovač pro váš domov, pokud máte základní informace o konfiguraci a technická charakteristika. Kupte si vybavení s plastovými kelímky, předem se rozhodněte o požadovaných funkcích. Při nákupu jogurtovače-zmrzlinovače dbejte na záruční servis, dejte přednost známým značkám (Tefal, Mulinex, Vitek).

Video: jak vybrat správný jogurtovač